פטוצ'יני עם עוף, תרד, ורוטב כתום שמנת

פטוצ'יני עם עוף, תרד, ורוטב כתום שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 500 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, ירכיים עוף, תרד שטוף, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו פטוצ'יני עם בייקון ורוטב תרד שמנת, עוף בגריל עם פטוצ'יני ברוטב בזיליקום קרמי, ו קרם שום Scape תרד פטוצ'יני (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף השמן על חום גבוה בינוני. מתבלים את העוף עם 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל. לטחון עד רק מבושל דרך, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר מהמחבת.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר כל גבעולים קשים מהתרד. באותו מחבת המשמשת את העוף, מחממים את הנותרים 1 כף שמן על חום מתון.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את השום ואת הפטריות ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

צרור תרד טרי (בערך

מוסיפים את התרד, נותנים לו לנבול, ומערבבים 1/2 כפית מלח ואת הנותרים 1/4 כפית פלפל. מבשלים במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

8 (U-12) שרימפס

(צינור גדול)

מוסיפים את ההתלהבות, מיץ תפוזים ומרק עוף. מבשלים במשך 2 דקות ולאחר מכן להוסיף את השמנת, העוף, ואת הנותרים 1/2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

(צינור גדול)

הסר מהחום.

בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, מבשלים את הפטוצ ' יני עד שזה עתה נעשה, כ -12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטוצ ' יני

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מסננים את הפסטה וזורקים עם העוף והרוטב.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

המלצת יין: יין לבן זיפי עם חומציות טובה יהיה זוג יפה עם טעמים תרד וכתום. חפש ארניס איטלקי או פינו גריג ' יו מאזור קוליו. או, למשהו שונה לחלוטין, לבחור קברים לבנים מצרפת.

מרכיבים שתצטרך

Arneis