קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות8
מגזין

פטוצ'יני שרימפס סקמפי עם חמאת אנדוי

פטוצ'יני שרימפס סקמפי עם חמאת אנדוי
פטוצ'יני שרימפס סקמפי עם חמאת אנדוי עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 39 גרם חלבון, 32 גרם שומן, ובסך הכל 652 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שהוא הגיע למקום. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. גשו לסופר וקנו ברנדי, מלח, פלפל קאיין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 43%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: שרימפס סקמפי עם פטוצ'יני, סקמפי שרימפס מחבת עם פטוצ'יני, ו סקמפי שרימפס חמאה שחום.

הוראות

1
מבשלים פטוצ ' יני לפי הוראות החבילה. במחבת גדולה מבשלים ומערבבים נקניק על אש בינונית-גבוהה עד להשחמה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מסירים מהאש; מעבירים מחצית מהנקניק למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
מניחים חמאה ונקניקיה סחוטה במעבד מזון; מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
4
מוציאים לקערה; מכסים ומקררים.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים כרישה לנקניקייה שנותרה במחבת; מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד שהכרישה רכה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להוסיף שום; לבשל 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
7
מוסיפים את היין, הברנדי, המלח, הפפריקה והקאיין, תוך ערבוב לשחרור חתיכות שחומות מהמחבת. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מערבבים פנימה שרימפס; מבשלים 5-6 דקות או עד שהשרימפס הופך לורוד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
9
מוסיפים חמאת אנדוי, מערבבים רק עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
נקניק אנדוילנקניק אנדויל
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
10
מסננים פטוצ ' יני; מניחים על מגש גדול. כף תערובת שרימפס מעל פסטה.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
11
מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם טריזי לימון אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריג ' יו הם הבחירות המובילות שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכנים במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. אתה יכול לנסות את מישל רדדה סנצ ' ר לה טוילייר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-30 דולר לבקבוק.
מישל רדה סאנסר לס טוליארס
מישל רדה סאנסר לס טוליארס
סנסרה קלאסית מאוד נגישה: זסטי עם שמץ של דשא כמו גם פרי לבן על האף. פריך על החיך, עםחומציות בולטת אך מאוזנת היטב.זוג עם דגים ומנות בשר לבן.תערובת: 100% סוביניון בלאן