פטריות בר להמיס פניני

פטריות בר להמיס פניני הוא צמחוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 530 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 10912 אנשים התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, גבינה שוויצרית, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו פניני להמיס פטריות, להמיס תפוחי אדמה ופטריות בר, ו פניני להמיס טונה פיקנטי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את שמן הזית והחמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני עד שהחמאה נמסה.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את שאלוט ושום ומבשלים אותם, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם ריחניים, כדקה.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים את הפטריות, מבשלים ומערבבים מדי פעם עד שהפטריות רכות, 5 עד 7 דקות. מערבבים את חומץ בלסמי ופטרוזיליה ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

פפרונצ'יני, לקישוט

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1/4 כוס שומן חזיר

הסר את המחבת מהחום והנח אותה בצד.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מורחים חמאה על שתי פרוסות לחם כדי לטעום את החלק החיצוני של הכריך. הפוך פרוסה אחת ומעל הצד השני עם גבינה, פטריות מטוגנות ועוד גבינה. סגור את הכריך עם פרוסת הלחם השניה, עם חמאה למעלה.גריל פניני, שניים בכל פעם, עד הגבינה נמסה והלחם קלוי, 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת