קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות4
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פטריות ופלפל קלוי טארטים

פטריות ופלפל קלוי טארטים
זה מתכון ללא גלוטן משמש 5 . מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו פלפל, ביצה, עירית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: פלפל אדום קלוי ועוגות ביצים, בוריטוס ביצה, פטריות ופלפל אדום קלוי, ו סלט פטריות פלפל קלוי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחלקים בצק Chive Piecrust לתוך 5 מנות שוות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
מניחים כל חלק בין שני גליונות ניילון לעטוף; להתגלגל לתוך מעגל 6 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
הסר גיליון עליון של ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מניחים כל עיגול בצק, צד לעטוף פלסטיק למעלה, למחבת טארט עגול 4 אינץ ' מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
6
הסר ניילון נצמד שנותר. לחץ על הבצק לצדדים התחתונים ולמעלה של המחבת; מקפל את הקרום העודף בחזרה, ולחץ. פירס התחתון הצדדים של הבצק בקלילות עם מזלג; להקפיא 10 דקות. ישבנים קו של בצק עם נייר; העליון עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
אופים ב 400 במשך 25 דקות או עד השחמה קלה. מגניב על מתלה חוט 15 דקות; להסיר משקולות רדיד.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
מברשת קרום עם חרדל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
9
הפחת את טמפרטורת התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
שלב 1 כוס מים רותחים ופטריות פורצ ' יני בקערה; לכסות ולתת לעמוד 20 דקות. מסננים תערובת דרך מסננת מעל קערה, הזמנת פטריות ונוזל 1/4 כוס. פטריות קוצצים דק.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
להוסיף שאלוט; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
13
להוסיף פטריות קרמיני ושיטאקה; לבשל 8 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
14
להוסיף שום; לבשל 1 דקה, ערבוב מדי פעם. מערבבים פטריות פורצ ' יני, יין, טימין; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
15
הוסף שמור 1/4 כוס השריית נוזל, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להפחית את החום; לבשל 3 דקות. מערבבים פטרוזיליה, מיץ, פלפל, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מחלקים תערובת פטריות באופן שווה בין קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
17
שלב 2 כפות גבינה ו 4 מרכיבים הבאים (דרך ביצה לבן), ערבוב עם מקצף; לחלק את התערובת באופן שווה בין טארטים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
18
מפזרים צמרות באופן שווה עם פלפלים וגבינה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
19
מניחים טארטים על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
20
אופים ב 375 במשך 35 דקות או עד סט. מגניב על מתלה תיל 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
21
מפזרים עירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1גבינת פרמזן מגוררת8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית5קצת קישואים קצוציםבצק Chive Piecrustבצק Chive Piecrust113פלפל האבנרופטריות קרמיני, פרוסות דקפטריות קרמיני, פרוסות דק1גבינת פרמזן מגוררתחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון14פלפל האבנרו1/2 כוס פטריות פורצ'יני מיובשות (אודות1/2 כוס פטריות פורצ'יני מיובשות (אודות1כף. חומץ ביין אדוםפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1כף. חומץ ביין אדוםלבן ביצהלבן ביצה2קרום: פירורי קרקר גרהםעירית טרייה קצוצה דקעירית טרייה קצוצה דק1גבינת פרמזן מגוררתפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים1אוראו ממולאים כפוליםטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ1שן שום, טחוןשן שום, טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםחצי-חציחצי-חצי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2% שומן מופחת התאדה חלב2% שומן מופחת התאדה חלב2קרום: פירורי קרקר גרהםיין מדיירהיין מדיירה3קרום: פירורי קרקר גרהםגבינת פרמזן מגוררת-רג'יאנו, מחולקתגבינת פרמזן מגוררת-רג'יאנו, מחולקת791 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוצים בקבוקי פלפלים אדומים קלוייםקצוצים בקבוקי פלפלים אדומים קלויים2קרום: פירורי קרקר גרהםשאלוט קצוציםשאלוט קצוצים99פלפל האבנרוכובעי פטריות שיטאקי, פרוסים דקכובעי פטריות שיטאקי, פרוסים דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים רותחיםמים רותחים