קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות59
מגזין

פטריות לבנות ותרד

פטריות לבנות ותרד
פטריות לבנות ותרד יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 65 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. אם יש לכם עלי תרד, שום, פטריות כפתור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו חומוס, פטריות לבנות ותרד, תרד, גזר ופטריות כפתור לבן קוסקוס, ו תרד עם עגבניות, שעועית לבנה ומתכון תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת סאוט גדולה או מחבת ברזל יצוק על חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את שמן הזית ואת הפטריות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומוסיפים את הקורנית ואת השום והטחון. מבשלים עד שהפטריות רכות והרבה מהנוזל התאדה מתחתית המחבת, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את Marsala ומבשלים עד שהטעם של האלכוהול התרכך במידה ניכרת, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אלכוהולאלכוהול
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
4
הסר ולהשליך את הענפים של טימין ואת השום. כבה את החום ומערבבים את עלי התרד כך שהם ינבלו מעט. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
מעבירים לקערת הגשה ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך