פטריות שום מלאך שיער פסטה
פסטה פטריות שום מלאך שיער פסטה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את מנות ראשונות שלך מתכון תיבת. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 279 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. אם יש לכם שום, גבינת פרמזן, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: פסטה שיער מלאך שרימפס ופטריות, פסטה שיער מלאך שום, ו פסטה קלה לשיער מלאך עם רוטב פטריות שמנת.
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים שיער מלאך במים רותחים, ערבוב מדי פעם עד מבושל דרך אבל מוצק לנשיכה, 4 עד 5 דקות.
מחממים חמאה בסיר קטן על חום בינוני; מערבבים קמח לתוך החמאה המומסת עד מעורבב היטב; מבשלים כ 3 דקות. לאט לאט לשפוך חלב לתוך תערובת קמח, ערבוב כל הזמן עד משולב היטב.
מוסיפים שום; מבשלים ומערבבים עד הרוטב הוא מעובה, על 2 דקות.
מוסיפים 2 כפות גבינת פרמזן וגבינת אסיאגו; מערבבים עד גבינה מותכת, 2 עד 4 דקות. להפחית את החום לרוטב שום נמוך ומבשל תוך הכנת החומרים הנותרים.
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני-גבוה; מוסיפים פטריות ופלפל אדום. מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ירקות רכים, על 5 דקות.
מניחים פסטה שיער מלאך בקערה הגשה; לזרוק מעיל עם רוטב שום.
מוסיפים תערובת פטריות ובצל ירוק; לזרוק בעדינות. למעלה עם 2 כפות גבינת פרמזן.