קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות15
ציון בריאות28
מגזין

פטריות-תרד ממולאים בשר טנדרלוין

פטריות-תרד ממולאים בשר טנדרלוין
פטריות תרד ממולאים בשר טנדרלוין עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 367 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 15 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בשר טנדרלוין, מרגרינה, כובעי פטריות שיטאקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו תרד בגריל ופטריות ממולאים בטנדרלוין בקר, בשר ממולא פטריות, ו טנדרלוין בשר ממולא תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
להמיס מרגרינה במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מרגרינהמרגרינה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים פטריות בצלצלים; מטוגנים 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שאלותשאלות
3
מוסיפים ברנדי; מבשלים 30 שניות או עד שהנוזל מתאדה. תערובת כפית לתוך קערה גדולה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
ברנדיברנדי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
חום 1 כפית שמן במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להוסיף תרד ושום; לטגן 30 שניות או עד wilts תרד.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
שוםשום
6
מניחים תערובת תרד במסננת, לחיצה עם החלק האחורי של כף עד בקושי לח.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
7
מוסיפים תערובת תרד, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל לתערובת פטריות; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
תרדתרד
פלפלפלפל
מלחמלח
8
לקצץ שומן מ tenderloin. כדי tenderloin פרפר, לחתוך לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני. פתח את החצאים, הנחת tenderloin שטוח. חותכים כל חצי לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני; פתוח שטוח.
9
מניחים לעטוף פלסטיק כבד חובה מעל tenderloin, ו להשתטח לעובי אפילו, באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מערוךמערוך
10
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל מעל פילה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
מלחמלח
11
מורחים תערובת תרד למטה מרכז tenderloin כדי בתוך 1/2 אינץ 'של צדדים; לקפל מעל 3 או 4 אינץ' של קצה קטן.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
מורחיםמורחים
12
להפשיל פילה, אופנה ג ' לי רול, מתחיל עם צד קצר. מאובטח במרווחים של 2 אינץ ' עם מחרוזת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ליג'לי
גלולגלול
13
מברשת 1 כפית שמן זית על פילה, ומפזרים מלח ופלפל הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
14
מניחים tenderloin על מחבת broiler מצופה ספריי בישול. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של tenderloin.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
15
אופים ב 500 במשך 35 דקות או עד רשם מדחום 130 (נדיר) או 160 (בינוני).
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
16
מניחים פילה על מגש גדול, ולתת לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
17
מגישים חמים או מקורר.