פילה מתכון של בשר בקר עם סלסה ורדה מוכן בערך 1 שעה וזה בהחלט עצום חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 53 גרם חלבון 97 גרם של שומן, וסך הכל 1178 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך חרדל גרגר גס, פילה של בשר בקר, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סלסה ורדה טאקו בשר, טאקו בשר בקר עם סלסה ורדה, ו בשר משומר במרק עם סלסה ורדה.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פינו נואר Cuvaison עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.