קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

פילה חזיר בגריל בסגנון תאילנדי

פילה חזיר בגריל בסגנון תאילנדי
פילה חזיר בגריל בסגנון תאילנדי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 33 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל 256 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 23 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי. זוג אנשים מאוד אהבו את המנה האסיאתית הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מכלמתכונים דורש פתיתי פלפל, כוסברה קלה, רוטב דגים, שיני שום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. עם כפית ציון 77%, המנה הזו מוצקה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם בשר חזיר בגריל הטוב ביותר-בסגנון ממפיס, פילה חזיר בגריל עם שפשוף בסגנון ממפיס, ו צוואר חזיר בגריל בסגנון תאילנדי.

הוראות

1
הקציפו יחד בקערה את הסוכר המגורען, החומץ, מיץ הליים, רוטב הדגים, השום ופתיתי הפלפל האדום; מניחים בצד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1
שלב בקערה את רוטב ההמסה, רוטב הדגים, רוטב הסויה, הסוכר החום, השום והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
רוטב דגיםרוטב דגים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
שלב את המרינדה והחזיר בשקית נעילת רוכסן גדולה. לאטום את השקית בחוזקה, לזרוק את המעיל חזיר, ולתת את חזיר למרינדה במקרר עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
3
אורגים 2 חתיכות חזיר על כל שיפוד.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
לגריל פחמים: פתח את פתחי הגריל התחתונים לחלוטין. הדליקו מתנע ארובה גדול מלא בריקטים פחם (100 בריקטים; 6 ליטר). כשהגחלים חמות, שפכו אותן בשכבה אחידה על הגריל. מניחים את סורג הבישול במקום, מכסים ומחממים את הגריל עד שהוא חם, כ -5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
לגריל גז: הופכים את כל המבערים לגבוהים, מכסים ומחממים את הגריל עד שהוא חם, כ -15 דקות. (כוונן את המבערים לפי הצורך כדי לשמור על אש חמה.)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מנקים ומשמנים את סורג הבישול.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
מניחים שיפודים על הגריל ומבשלים עד שהבשר מבושל וחרוך קלות בקצוות, 7 עד 10 דקות, תוך הפיכת השיפודים באמצע הדרך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
מעבירים את השיפודים לפלטה ומניחים לנוח 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
9
מוציאים את הבשר מהשיפודים, מפזרים את עלי הכוסברה מעל, ומגישים, מעבירים את הרוטב בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

יין מומלץ: פינו נואר, Malbec, סנג ' ובזה

ניתן לשלב בשר חזיר עם פינו נואר, מלבק וסנגיובזה. גופו הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנג ' יובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשריים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני בעל גוף מלא עם נתחי שומן וברביקיו. סוס הבר פינו נואר חסר מעצורים עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
סוס פרא פינו נואר בלתי מרוסן
סוס פרא פינו נואר בלתי מרוסן
לפינו נואר הבלתי מרוסן הזה יש ניחוחות נדיבים של דובדבנים, אוכמניות ווניל עםתווים מלוחים עדינים. הוא בעל גוף מלא עם טעמי פירות בשלים וטאנינים גמישים, מה שהופך אותו להתאמה טובה לצלעות קצרות של בשר בקר מבושל, פטריות פורטובלו בגריל או חלצי חזיר צלוי עם זיגוג בלסמי פטל. זה טעים עכשיו, צריך להתבגר נחמדבמשך חמש השנים הבאות.