קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

פילה חזיר ברוטב עגבניות ופלפל

פילה חזיר ברוטב עגבניות ופלפל
בשר חזיר פילה עם רוטב עגבניות ופלפל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 38 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 262 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . גשו לסופר וקנו פלפל, חמאה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו פילה חזיר ברוטב פלפל אדום, טנדרלוין של חזיר Hongroise עם ריזוטו סרטן ורוטב תלת פלפל, ו פילה מצופה בטנדרלוין חזיר ברוטב תות-בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, להמיס חמאה על חום בינוני גבוה. מערבבים שום לתוך חמאה חמה תוססת, ולאחר מכן לארגן כמו רצועות בשר חזיר פרוס כמו שאתה יכול להתאים למחבת. לבשל, להסתובב מדי פעם, עד השחמה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הסר מהמחבת; להפריש. חזור עם כל רצועות בשר חזיר שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להחזיר את כל רצועות פילה חזיר למחבת. מערבבים עגבניות ומתבלים עם בזיליקום, מלח ופלפל. מבשלים עד שהתערובת מגיעה לרתיחה, ואז מפחיתים את החום לנמוך, ומכסים.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
בינתיים, מחממים מים במחבת לא דביקה מעל חום בינוני. מבשלים פלפלים ובצל במים רותחים-חמים עד שהירקות רכים-פריכים. מערבבים לתוך פילה חזיר ועגבניות. המשך לבשל עד רצועות tenderloin חזיר כבר לא ורוד, על 50 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף