מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מתכונים קשורים
ביסקוטי פולנטה
זר מתאבנים מגוון
שעועית פיקנטית "קסדיות
בצל מקורמל, פלפל אדום ופיצטי פטריות
מגזין

פילה חזיר עם רוטב שמנת ברנדי

פילה חזיר עם רוטב שמנת ברנדי
בשר חזיר עם רוטב שמנת ברנדי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 480 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. גשו לסופר וקנו ברנדי, חמאה, מרק עוף, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Uptown צלעות חזיר ורוטב תפוחים: בשר חזיר צלוי עם תפוחים אסקלופד, בשר חזיר צלוי עם רוטב חמוציות, ו בשר חזיר צלוי מתובל עם רוטב שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן מ tenderloins.
2
מערבבים קמח ופלפל בקערה רדודה; לדלות פילה בתערובת קמח. מבשלים tenderloins, חשוף, בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני 10 דקות, מפנה מדי פעם. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של tenderloin, אם תרצה בכך. מכסים ומבשלים 20 דקות נוספות או עד רושמים מדחום בשר 16
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
להעביר פילה למגש הגשה, ולשמור על חם.
4
ממיסים 2 כפות חמאה בסיר גדול; מוסיפים פטריות ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
5
מוסיפים ברנדי ומרק עוף. מביאים לרתיחה, ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד התערובת מצטמצמת בחצי, ערבוב מדי פעם. מערבבים בקרם הקצפה, ומבשלים מעל חום בינוני-גבוה 10 עד 15 דקות או עד שהתערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
6
הסר מהחום; להוסיף הנותרים 2 כפות חמאה, חרדל, מרווה, ומערבבים עם מקציף חוט.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
7
כדי לשרת, לחתוך tenderloins באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות, ומגישים עם רוטב שמנת.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Bodega Norton Malbec Reserva. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
Bodega Norton Malbec Reserva
Bodega Norton Malbec Reserva
"עסיסי וקטיפה, עם שכבות של אוכמניות פירות boysenberry augumented עם מוקה, גרפיט הערות פרחוניות. סיום מוצק ועסיסי."משקיף היין
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל