קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

פילה מיניון עם רוטב יין אדום

פילה מיניון עם רוטב יין אדום
פילה מיניון עם רוטב יין אדום יכול להיות רק ללא גלוטן וראשוני מתכון שחיפשת. המתכון הזה מכסה 14% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 335 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן כל אחד. מתכון זה מ טעם הבית דורש מרק בקר, אורגנו, שמן זית ובצל. עם כפית ציון 41%, המנה הזו מוצקה. נסו פילה מיניון עם רוטב יין אדום, פילה מיניון עם רוטב חזרת יין אדום, ו פילה מיניון עם רוטב יין אדום פטריות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בסיר גדול הקפיצו בצל בכף 1 חמאה עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים שום, 1/4 כפית מלח ואורגנו; מבשלים ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
מוסיפים רסק עגבניות; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
4
מקציפים בהדרגה יין. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים עד לצמצום בחצי. מסננים רוטב ומחזירים למחבת. מערבבים בהדרגה את יתרת החמאה עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
6
מסירים מהאש; להתחמם.
7
מפזרים סטייקים עם יתרת המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
8
מזלפים שמן. גריל, מכוסה, על אש בינונית או לצלות 4 ב. מהחום למשך 6-8 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור בינוני-נדיר, מדחום צריך לקרוא 145 ניתנים לזיהוי; בינוני, 160 ניתנים לניתוק; כל הכבוד, 170 ניתנים לניתוק). מכסים ומניחים לעמוד 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
מגישים עם רוטב יין.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)