מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מתכונים קשורים
אטריות עור טופו
מיני פירות וחמניות כיכרות
סלט תרד עם אגסים, בצל אדום, חמוציות ואגוזי לוז קלויים
אגוז מוס קראנץ
מגזין

פילה עם רוטב פלפל

פילה עם רוטב פלפל
מתכון זה מכין 8 מנות עם 346 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכון זה מן האוכלרשת יש 4 אוהדים. אם יש לכם מלח מתובל, פלפל לימון, גרגירי פלפל בשלושה צבעים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 11%. הציון הזה די גרוע. נסו פילה בקר עם רוטב פלפל מעורב, פילה יען / בקר ממולא סרטנים עם רוטב פלפל, ו רוטב פלפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
מפזרים את שני צידי הסטייק עם פלפל לימון, מלח מתובל והרבה פלפל שחור גרוס טרי. צולים 2 עד 3 דקות לכל צד על אש גבוהה, ואז 3 עד 5 דקות נוספות על אש נמוכה יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
פלפל לימוןפלפל לימון
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מברישים בחמאה מומסת בזמן שהם מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3
בינתיים הכינו את הרוטב: התחילו בריסוק גרגירי הפלפל בעזרת מערוך בשקית רוכסן והניחו אותם בצד.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
4
לאחר מכן מחממים מחבת כבדה בתנור על אש בינונית-גבוהה וממיסים את החמאה. מפוררים בקוביית מרק הבקר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עדשים מיובשות2 כוסות עדשים מיובשות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להקציף לשלב. ואז מוסיפים את חרדל הדיז ' ון למחבת ומקציפים אותו מעט.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
יוצקים את הברנדי.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
7
הקציפו את הדיז ' ון והברנדי יחד עד לאיחוד, ואז תנו לו לבעבע כ-45 שניות בערך. ואז שופכים פנימה את השמנת הכבדה ואת גרגרי הפלפל הכתושים.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
הקציפו את הכל יחד, ואפשרו לו לבעבע כמה דקות להתעבות. כף אותו מעל הסטייקים בגריל.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
תבשיל עוף ושעועית
ממרח בקר פקאן חם
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
בקר בקארי עם כיסונים