קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

פיצה מחנה עם בצל קרמל, נקניק, פונטינה

פיצה מחנה עם בצל קרמל, נקניק, פונטינה
פיצה מחנה עם בצל קרמל, נקניק, פונטינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 44 גרם של שומן, וסך הכל 745 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, בצל, עלי קורנית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו פיצה פטריות בר עם בצל מקורמל, פונטינה ורוזמרין, פיצה פטריות בר עם בצל מקורמל, פונטינה ורוזמרין, ו נקניק עוף, חמאת תפוחים ופונטינה פניני עם בצל אדום מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל פחם עד בינוני (כ -35
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
או להקים כיריים ולהשתמש בחום בינוני. לחמם מחבת כבדה גדולה עד חם, אז תחתית שמן וצדדים. טוסט פיצה קרום (זול בצד למטה, אם יש אחד), לחיצה על הקצוות, עד פריך וזהב בתחתית, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
3
העברה ללוח חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
אש סטוק עם 12 עד 15 יותר בריחים אם באמצעות פחם.
5
הוסף 2 כפות. שמן למחבת, ואז בצל, נקניק, מלח, פלפל, ותימין. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל רך וחום זהוב בינוני, 8 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר מחבת מהחום. לגרוף תערובת בצל לקערה ולמחוק את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מחבת מברשת עם השמן שנותר. להתאים את קרום הפיצה למחבת עם צד קלוי למעלה. כפית על רוטב פיצה ושני שלישים של תערובת בצל, ואחריו גבינות, תערובת בצל נותרת, אורגנו. החזירו את המחבת לחום. לבשל, מכוסה מכסה או לסכל, עד גבינה מתחילה להמיס (לבדוק מתחת כדי להיות בטוח שזה לא לשרוף), 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות
רוטב פיצהרוטב פיצה
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מעבירים פיצה לסיפון. אוהל עם רדיד כדי להמיס גבינה לחלוטין, ואז לחתוך.
מרכיבים שתצטרך
נמס גבינהנמס גבינה
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות