קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

פיצה ממולאת בסגנון שיקגו

פיצה ממולאת בסגנון שיקגו
פיצה ממולאת בסגנון שיקגו עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1085 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-323 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לכם שום, פפרוני, נקניק מתובל משחימים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קמח תירס צהוב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות קמח תירס כקינוח. . זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 87%. נסו פיצה ממולאת בסגנון שיקגו, פיצה ממולאת בסגנון שיקגו, ו פיצה ממולאת בסגנון שיקגו (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את הבצק: בקערה קטנה, להמיס סוכר 1 כוס מים חמים; בקערה קטנה נפרדת לשלב את השמרים, 1/2 כוס קמח, ו 1/2 כוס מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
מערבבים יחד ולתת לנוח בקערה במשך כ -20 דקות, עד קצף.
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
בינתיים, בקערה בינונית לערבב יחד הנותרים 2 1/2 כוסות קמח עם קמח תירס ומלח; להסיר חצי תערובת זו מקערה ומערבבים 1 כוס סוכר מים לקערה. כאשר מעורבב היטב, להחזיר את המחצית השנייה של תערובת קמח / קמח תירס לקערה ומערבבים הכל יחד; ואז מערבבים בתערובת שמרים. ללוש בצק על משטח מקומח קלות עד חלק וגמיש, על 8 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
4
מניחים את הבצק בקערה משומנת קלות ומכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
5
תן עלייה עד הוכפל בנפח.
6
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C). כדי להפוך את המילוי: בקערה גדולה לשלב את הנקניקיות, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, פפרוני, בצל, פלפל, אורגנו ושום.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
24 חתיכות גבינת מחרוזת24 חתיכות גבינת מחרוזת
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3 כפות קפה חזק קר3 כפות קפה חזק קר
7
מערבבים היטב.
8
לחץ על מחצית הבצק בתחתית ולמעלה את הצדדים של מחבת צלחת עמוקה משומנת קלות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
ציוד שתשתמש בו
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
9
אופים את הקרום בתנור שחומם מראש במשך 4 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את תערובת המילוי לקרום התחתון ומכסים עם הקרום העליון; לאטום קצוות יחד עם אצבעות, לקצץ עודף. לחתוך קרום העליון כדי לאפשר קיטור לפרוק במהלך האפייה; העליון עם רוטב עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
3 כפות קפה חזק קר3 כפות קפה חזק קר
10
אופים על המדף התחתון ב 450 מעלות F (230 מעלות C) במשך 45 דקות, או עד הקרום הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
3 כפות קפה חזק קר3 כפות קפה חזק קר
11
הסר מהתנור ולאפשר להתקרר במשך 5 דקות, ולאחר מכן לחתוך ולהגיש.
ציוד שתשתמש בו
3 כפות קפה חזק קר3 כפות קפה חזק קר

מרכיבים

11 קילו קישואים,שמרים יבשים פעיליםשמרים יבשים פעילים3ציפורןשום, פרוסשום, פרוס306 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ2(חוֹרֶף)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ11 קילו קישואים,אורגנו מיובשאורגנו מיובש596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפפרוני קצוץפפרוני קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נקניק איטלקי חריף-שחום, מרוקן ומתפוררנקניק איטלקי חריף-שחום, מרוקן ומתפורר255אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת מוצרלה גרוסהגבינת מוצרלה גרוסה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרה בלתי מרוסק, מחולקקמח לכל מטרה בלתי מרוסק, מחולק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמים (110 מעלות F / 45 מעלות C)מים חמים (110 מעלות F / 45 מעלות C)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמים (110 מעלות F / 45 מעלות C)מים חמים (110 מעלות F / 45 מעלות C)2(יכול להיות או להרחיק)סוכר לבןסוכר לבן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח תירס צהובקמח תירס צהוב