קושיקשה
מוכן ב56 דק.
מנות8
ציון בריאות20
מגזין

פיצה צלחת עמוקה באמת (פיצה פאן עוגה)

פיצה צלחת עמוקה באמת (פיצה פאן עוגה)
פיצה צלחת עמוקה באמת (פיצה פאן עוגה) הוא מתכון ים תיכוני המגיש 8. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 625 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 56 דקות. אם יש לכם בצל, פפרוני, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: פיצה צלחת עמוקה באמת (פיצה פאן עוגה), פיצה דיפ-דיש, ו פיצה צלחת עמוקה.

מרכיבים

7אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילה פעילה שמרים יבשיםחבילה פעילה שמרים יבשים170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)זיתים שחורים פרוסיםזיתים שחורים פרוסים2(יכול להיות או להרחיק)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף8ריבס, קצוץ טרי או קפואבצקבצק6516 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמחקמח227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות, פרוס (טרי או משומר)פטריות, פרוס (טרי או משומר)1שן שום, טחוןשן שום, טחון454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר טחון רזהבשר טחון רזה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילות גבינת מוצרלה, מגוררתחבילות גבינת מוצרלה, מגוררת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית, פלוסשמן זית, פלוס1בצל, פרוס דקבצל, פרוס דק28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת פרמזןגבינת פרמזן113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת פרוס פפרוניחבילת פרוס פפרוני397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב פיצהרוטב פיצה11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמים או חלבמים חמים או חלב8ריבס, קצוץ טרי או קפואתוספותתוספות

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הקסטלאני קיאנטי אנאטה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
בצבע אדום אודם בהיר. האף הוא אינטנסיבי ופירותי עם ניחוח סגול רמז קל של דובדבנים דומדמניות אדומות. החיך יבש ומאוזן, טאני קל אשר הופך רכות קטיפתי.זוגות היטב עם פסטות טעימות מנות פסטה מתובל. אידיאלי עם צלי, סטייקים, ועגל בגריל.תערובת: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo