קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות3
ציון בריאות56
מגזין

פיצה תוצרת בית של סבתא עלא דה בויז

פיצה תוצרת בית של סבתא עלא דה בויז
הבנים תוצרת הבית של סבתא Pizzan ala ' Da יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 44 גרם חלבון 42 גרם של שומן, וסך הכל 1310 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מים חמים, מלח, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: נערים tilapia פו בגריל עם רוטב טרטר תוצרת בית, קציץ בשר תוצרת בית (כמו שסבתא הכינה!), ו ספגטי עוף תוצרת בית של סבתא מק.

הוראות

1
בקערה גדולה, לערבב יחד את השמרים, 1 כפית סוכר, ו 1/2 כוס מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
תן לתערובת לעמוד עד השמרים מתחילים בועה וליצור שכבה של קצף שמנת על גבי, על 15 דקות. מערבבים 2 כוסות יותר של מים חמים, שמן זית, 1 מלח כף, אבקת שום, ועל 2 כוסות קמח.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מערבבים יחד כדי ליצור בלילה רופפת, ולהתחיל להכות בקמח, על 1/2 כוס בכל פעם, עד הבצק הוא מעט דביק אבל לא רטוב, על 3 כוסות יותר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
4
להפוך את הבצק החוצה על משטח משוריין, ללוש עד חלק וגמיש, על 10 דקות. טופס את הבצק לתוך כדור, במקום לתוך קערה משומנת, לכסות עם מטלית, ולתת לעלות במקום חם עד כפול, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
ממיסים 2 כפות חמאה בסיר על אש בינונית-נמוכה, ומערבבים באורגנו.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
תן לטגן אורגנו בחמאה במשך כמה שניות, ואז לטאטא בגבינת ריקוטה עד התערובת עושה משחה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
לטאטא את מחית עגבניות, אבקת בצל, אבקת שום קמצוץ 1, 1 כפית מלח, פלפל שחור, ו 1 כפית סוכר עד שהרוטב הוא חלק. מביאים את הרוטב לרתיחה, ערבוב מדי פעם, לכסות, ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כָּתֵףכָּתֵף
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). מעיל 3 12 אינץ ' מחבתות פיצה עם כ 1/2 כפית שמן זית ליחידה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מניחים את הנקניק למחבת מעל חום בינוני ומפזרים 1 קמצוץ אורגנו מיובש 1 קמצוץ פתיתי פלפל אדום כתוש, אם תרצה בכך. חום את הנקניק, לשבור אותו לחתיכות קטנות כפי שהוא מבשל, עד הנקניק הוא כבר לא ורוד, על 10 דקות. תניח את הנקניק בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
10
מניחים את הבצק על משטח מקומח, מקישים את הבצק, וחותכים אותו ל -3 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
11
מגלגלים חתיכת בצק לגודל של מחבת פיצה מוכנה, ומניחים את הבצק על המחבת. למתוח את הקצוות של הבצק קצת מעבר למחבת, ולקפל את הבצק העודף כדי להפוך קצה עבה יותר. לחץ על הבצק המקופל יחד כדי לאטום. חזור על 2 הקרום האחרים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
12
אופים את הקרום בתנור שחומם מראש במשך כ 15 דקות, ולאחר מכן להסיר מהתנור מברשת כל קרום עם כ 1/2 כפית חמאה מומסת (ראה הערות לפרטים).
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
באמצעות כף גדולה, מורחים שכבה של רוטב על כל קרום.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
14
מפזרים עם תערובת גבינה פיצה, חתיכות נקודה של נקניק משחימים באופן שווה על גבי הגבינה, פרוסות פפרוני מורחים על הפיצות, ומפזרים כל פיצה עם כ 1/4 כפית של פלפל אדום מרוסק. לנער 1 או יותר מקפים של רוטב חם על כל פיצה. החזירו את הפיצות לתנור ואפו עד שהגבינה נמסה, מבעבעת ומתחילה להשחים, 15 עד 20 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פרוסות פפרוניפרוסות פפרוני
גבינה איטלקיתגבינה איטלקית
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה