קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות5
ציון בריאות100
מגזין

פירה חומוס עם בקלה

פירה חומוס עם בקלה
חומוס Purée עם Cod נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 5 מנות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 46 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 556 קלוריות. 17 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך שום, פלפל, רוזמרין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: חומוס purée עם cod, מחית כרובית עם חומוס, ו בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום.

הוראות

1
משרים את החומוס במשך 24 שעות במים חמים עם קמצוץ של סודה לשתיה.לאחר מכן, לשטוף את החומוס ולשים אותם לסיר גדול עם מים קרים וקורטוב של מלח על אש נמוכה.מבשלים אותם עד למכרז: זה יהיה תלוי באיכות קטניות שתבחר, זה יכול ללכת מ 30 דקות עד יותר משעה-הסרת לעתים קרובות את הקצף על פני השטח עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
קטניותקטניות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
תן להם להתקרר במי הבישול שלהם.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מסננים את החומוס וממזגים אותם בתוך מפרק עם מצקת של מי הבישול שלהם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
חום 1 שן שום ו sprig של רוזמרין בסיר עם כף שמן זית כתית נוספת: כאשר השום מתחיל צבע רוזמרין לשחרר אותו שמנים אתריים, לפני שהוא מתחיל חום, לשפוך את החומוס טהור, מערבבים ולתת לו להתבשל כמה דקות.אתה יכול לשרת אותו עם טפטוף של שמן זית כתית מעולה, פלפל שחור טחון טרי קומץ קרוטונים קלויים יפה. אם אתה מחפש צלחת מילוי יותר, לשרת את החומוס טהור עם פילה בגריל קרוע של בקלה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
קרוטוניםקרוטונים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות