קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

פלאן אנג'לה

פלאן אנג'לה
המתכון פלאן של אנג'לה יכול לספק הכמיהה האירופית שלך בערך 45 דקות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יש קינוח זה 274 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. אם יש לכם תמצית שקדים, ביצים, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו פלאן פודינג פשוט שלי (Leche פלאן פיליפיני), Guavan And Cheese Flan (Flan de Guayaba y Queso), ו Flan de Arroz con Leche (פלאן פודינג אורז) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מערבבים סוכר ומים בסיר קטן וכבד, ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד שהסוכר מתמוסס, תוך ערבוב בתדירות גבוהה. המשך לבשל 3 דקות או עד הזהב, ערבוב כל הזמן. מיד לשפוך לתוך 8 (6-אונקיה)כוסות פודינג מצופה ספריי בישול, להטות במהירות עד סוכר מקומט מעילי תחתית כוסות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פודינגפודינג
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
שלב 2% חלב מופחת שומן ושאר החומרים בבלנדר; תהליך עד חלקה. מחלקים את התערובת באופן שווה בין כוסות פודינג מוכן.
מרכיבים שתצטרך
2 אחוז חלב2 אחוז חלב
פודינגפודינג
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
4
מניחים כוסות בתחתית מחבת broiler; מוסיפים מים חמים למחבת לעומק של 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
מחבתמחבת
5
אופים ב 350 במשך 55 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
6
הסר כוסות מחבת; מגניב לחלוטין על מתלה תיל. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת
7
שחרר קצוות של רפרפת עם סכין או מרית גומי.
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
סכיןסכין
8
מניחים צלחת קינוח, במהופך, על גבי כל כוס, והופכים על צלחות.
9
טפטוף כל סירופ מקורמל שנותר על פודינג.
מרכיבים שתצטרך
סירופסירופ

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

Tempranillo, אלברינו, Grenache הם הבחירה העליונה שלי לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. Protos אורגני Tempranillo עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Protos אורגני Tempranillo
Protos אורגני Tempranillo
צבע דובדבן בהיר עם שפה סגולה. טרי, שבו פירות יער שחור ואדום להתמזג יחד עם הערות פיקנטי, קלוי קלוי וקקאו מן ההזדקנות החבית. תחושה חלקה ומשיי מאוד, טאנינים מאוזנים ורכים.