פלאן דה לימון (פלאן סיד)

פלאן דה לימון (פלאן סיד) נטול גלוטן, וצמחוני קינוח. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 247 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. לך לחנות ותביא את "ונילן חלץ", חלב מרוכז, מיץ ליים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Flan de Arroz con Leche (פלאן פודינג אורז), Guavan And Cheese Flan (Flan de Guayaba y Queso), ו פלאן פודינג פשוט שלי (Leche פלאן פיליפיני) (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את הקרמל, להביא 1 כוס סוכר ½ כוס מים לרתיחה מעל חום בינוני ומרתיחים עד שהוא מקבל צבע חום בהיר, על 6 - 8 דקות.מיד לשפוך כמות שווה של קרמל לתוך כל ramekin או כל עובש הוכחה תנור אתה רוצה להשתמש. מערבולת כל מנה כדי מעיל הבסיס עם הקרמל, לעבוד מהר כמו הקרמל יהיה להקשיח במהירות כפי שהוא מתקרר.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ליקוריץ צהוב וירוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מניחים את כל ramekins בתנור גדול dish.To הפוך את פלאן: מחממים את התנור ל 350° F.

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מערבבים את מיץ הסיד עם עמילן תירס בקערה קטנה. תניח בצד.מקציפים את הביצים עם מערבל חשמלי, מוסיפים את תערובת הסיד, חלב, שמנת כבדה, חלב מרוכז מתוק, סוכר, וניל, ואת הגוון.בזהירות לשפוך כמות שווה של תערובת פלאן לתוך ramekins caramelized במחבת קלייה. ואז מוסיפים מים חמים למחבת הצלייה, לא לרמקנים, עד שהמים מגיעים חצי הדרך במעלה צידי ramekins.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה כחולים

1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

1 תות, קלוף

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

ליקוריץ צהוב וירוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(קיבלר)

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מניחים את מחבת הקלייה בתנור ואופים במשך 1 שעה או עד סכין מוכנס במרכז הפלאן יוצא נקי.

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

הסר מן המחבת צלייה מגניב לפחות 30 דקות. לאחר מכן מכסים ומקררים לפחות 2 hours.To מגישים, בזהירות להפעיל סכין סביב קצה ramekin, לכסות עם צלחת הגשה, להעיף אותו בעדינות להסיר את ramekin המאפשר הקרמל לדרוס את הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך