קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

פלאנס עם מרסלה ורוטב קרמל

פלאנס עם מרסלה ורוטב קרמל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פלאן עם Marsalan ורוטב קרמל. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 538 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם רכשת רוטב קרמל, marsala, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: Flans קוקוס עם קפה קרמל, וניל-בננה-פלאן קרמל, ו רביולי מרסלה עוף עם רוטב שמנת מרסלה פטריות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. לארגן שישה כוסות פודינג 3/4 כוס או ramekins במחבת אפייה 13x9x2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
תנורתנור
2
שלב שמנת, סוכר, 2 כפות Marsala, קליפת לימון בסיר בינוני כבד. מערבבים על חום בינוני רק עד הסוכר מתמוסס (שמנת תהיה רק פושרת).
מרכיבים שתצטרך
קליפת לימוןקליפת לימון
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
קרםקרם
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
הסר מהחום.
4
להקציף ביצים וחלמונים בקערה בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
5
להקציף בתערובת שמנת, ואז וניל.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
יוצקים פודינג לתוך כוסות, חלוקת שווה.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
7
יוצקים מספיק מים חמים לתוך תבנית אפייה לבוא באמצע הדרך למעלה הצדדים של כוסות פודינג.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
אופים flans עד להגדיר בשקט במרכז, כ -35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
הסר פלאן מאמבט מים ומקרר חשוף עד קר מאוד מוצק, לפחות 3 שעות עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
10
שימוש בסכין, לחתוך סביב flans בכוסות כדי לשחרר. הפוך על צלחות, רועד לעקור במידת צורך. מערבבים רוטב קרמל בסיר קטן מעל חום בינוני עד חם, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמלרוטב קרמל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
סכיןסכין
11
להקציף הנותרים 3 כפות Marsala.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
12
מגישים פלאן עם רוטב קרמל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמלרוטב קרמל