פלפל טנדרלוין בקר עם פורטובלו-רוטב מרסלה
מנה אחת מכילה 683 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 50 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך לימון פלפל, פלפל, portobello-marsala רוטב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: מתובל בשר טנדרלוין עם רוטב פטריות, פילה בקר פילה, ו פילה בקר פילה.
הוראות
שלב הראשון 5 מרכיבים; תערובת טפיחה באופן שווה על בשר בקר. לכסות ולעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.
מטגנים 6 אינץ ' מחום 15 דקות על מתלה משומן קלות במחבת צלייה; להפחית את טמפרטורת התנור ל 375, ואופים 30 עד 35 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר רושם 140 או במידה הרצויה של doneness.
הסר מהתנור; תן לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
מגישים עם רוטב פורטובלו-מרסלה.