פנה עם נקניק, שום וברוקולי ראבה
אם יש לכם ברוקולי rabe, שיני שום, נקניק טורקיהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: פנה עם נקניק וברוקולי רב, נקניק עוף וברוקולי רבה פנה, ו פסטה מחיטה מלאה עם ברוקולי ראבה ונקניקיות.
הוראות
מבשלים ברוקולי rabe במים רותחים 2 דקות.
הסר עם כפית מחוררת לצלול לתוך מי קרח; לנקז היטב. קוצצים גס. להחזיר מים לרתיחה.
להוסיף פסטה; לבשל על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מסננים פסטה במסננת מעל קערה, בהזמנת 1/4 כוס בישול נוזלי.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
הוסף נקניק למחבת; לבשל 4 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. מערבבים ברוקולי rabe; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים פסטה, נוזל בישול שמור, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי; לבשל 1 דקה או עד מחומם היטב.