קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות100
ציון בריאות0
מגזין

פניס שום ירוק

פניס שום ירוק
שום ירוק Panisse נטול גלוטן, וצמחוני מתאבנים. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 100 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 49 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמן ענבים, שמן זית, חלב ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו Chez Panisse Gingersnaps, מלח הודו Chez Panisse, ו Chez Panisse עוגת שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו חצי תבנית גיליון (13 על 18 על 1 אינץ ' פאן) עם נייר קלף משומן.
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
פיצול השום לאורכו ולשטוף בזהירות כדי להסיר כל לכלוך. יבש את השום על מגבת, ולאחר מכן לחתוך אותו דק ככל האפשר. ממיסים את החמאה בשמן זית, מוסיפים את השום, מכסים בקרטוש ומבשלים על אש נמוכה עד שקופים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מעבירים לסיר גדול ומוסיפים את החלב והמלח. להגדיל את החום בינוני גבוה ולאט לאט להוסיף את קמח החומוס תוך לטאטא כל הזמן כדי למנוע גושים. מבשלים מעל חום גבוה עד שהתערובת מתחילה להתרחק מצדי המחבת והטעם העמילני מבושל החוצה.
מרכיבים שתצטרך
קמח חומוסקמח חומוס
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
יוצקים את הבצק על המחבת מוכנה להתפשט באופן שווה. תקרעי את הלימון על פני כל השטח.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מניחים לעטוף פלסטיק ישירות על גבי panisse כדי למנוע עור להיווצר. מקררים במשך כשעה, עד שנקבע לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6
חותכים לצורות הרצויות.
7
מחממים את שמן הגפן ל-350 ° F (175°C) ומטגנים את חתיכות הפניס בקבוצות קטנות במשך כ -30 שניות, עד חום זהוב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדוליםעלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים