פנצנלה ירוקה עם שאלות כבושים
פאנזנלה ירוקה עם שאלוט כבושה יכולה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 119 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו חומץ יין, קרועים 1 1/2 " לחם כפרי חתיכות, עגבניות ירושה, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו Panzanella עם מלפפונים & בצל כבוש, סלט פנזנלה אוכמניות כבוש, ו סטייק Panzanella בגריל עם ירקות כבושים (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים שאלוט וחומץ בקערה קטנה; עונוןעם מלח ופלפל וזורקים לשלב.
בינתיים, מניחים עגבניות על גדולתבנית אפייה; מתבלים במלח ועמדת הפלט 15 דקות.
להעביר 2 כפות חומץ מ shallotmixture לקערה גדולה (השמורה נשארתvinegar עם שאלוט).
לטאטא כל הזמן, בהדרגה להוסיף שמן; לטאטא עד בשילוב.רוטב העונה עם מלח, פלפל, ו morevinegar מתערובת שאלות, אם תרצה.
מוסיפים עגבניות והמיצים שלהם לשיפוץ וזורקים בעדינות למעיל.
בואו mixturestand עגבניות בטמפרטורת החדר עד tomatoesrelease יותר מיצים ולהתרכך מעט, על 1 שעה.
בינתיים, מחממים תנור ל 350 ° F.
מערבבים לחם ושובב על גיליון אפייה גדולותפסולת עם שמן; מתבלים במלח ופלפל.לסחוט חתיכות לחם קלות עם הידיים שלך, כך שהם באופן שווה לספוג שמן ולהתפרש בשכבה אחת.
אופים חתיכות לחם, משליך מדי פעם, עד פריך מבחוץ אבל עדיין לועס במרכז, 10-15 דקות.
בואו קרוטונצמר מעט, ולאחר מכן להשליך שום.
מוסיפים ארוגולה קרוטונים לקערה עםתערובת tomato; מתבלים עם מלח וpepper ולזרוק לשלב.
מגישים panzanella עםשאלוט pickled.