קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פנקטה, מיזונה, כריכי עגבניות עם שום ירוק איולי

פנקטה, מיזונה, כריכי עגבניות עם שום ירוק איולי
מנה אחת מכילה 431 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 42 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 6 . אם יש לכם ארוגולה, לחם ביצים, מלח גס וכשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פלאט-פנצ'טה, חסה, אבוקדו ועגבניה עם איולי רומנו, אנשובי, בזיליקום, כריכי עגבניות עם איולי, ו שום ירוק איולי.

הוראות

1
עבור איולי: תערובת שמן זית, שום, ו 1/4 כפית פלר דה sel במעבד עד שום הוא טחון.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
איוליאיולי
2
להוסיף 2 כפות מיונז להתמזג היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
3
מעבירים לקערה קטנה; להקציף מיונז הנותרים ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
4
לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.
5
עבור כריכים: מחממים תנור ל 232°. מסדרים פרוסות pancetta בשכבה אחת על 2 גיליונות אפייה גדולים rimmed.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
6
אופים עד קריספ, כ -10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
7
להעביר מגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
8
מניחים טוסט על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
9
מורחים עם איולי. מחלקים mizuna בין 6 פרוסות טוסט; העליון עם עגבניות, ואז pancetta, חלוקת שווה. למעלה עם הנותרים 6 פרוסות טוסט, איולי בצד למטה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
מיזונהמיזונה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
איוליאיולי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10
חותכים כל כריך לשניים ומגישים.