קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פנקטה, מיזונה, כריכי עגבניות עם שום ירוק איולי

פנקטה, מיזונה, כריכי עגבניות עם שום ירוק איולי
מנה אחת מכילה 431 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 42 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 6 . אם יש לכם ארוגולה, לחם ביצים, מלח גס וכשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פלאט-פנצ'טה, חסה, אבוקדו ועגבניה עם איולי רומנו, אנשובי, בזיליקום, כריכי עגבניות עם איולי, ו שום ירוק איולי.

הוראות

1
עבור איולי: תערובת שמן זית, שום, ו 1/4 כפית פלר דה sel במעבד עד שום הוא טחון.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
איוליאיולי
2
להוסיף 2 כפות מיונז להתמזג היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
3
מעבירים לקערה קטנה; להקציף מיונז הנותרים ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.
5
עבור כריכים: מחממים תנור ל 232°. מסדרים פרוסות pancetta בשכבה אחת על 2 גיליונות אפייה גדולים rimmed.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
אופים עד קריספ, כ -10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
להעביר מגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
מניחים טוסט על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
9
מורחים עם איולי. מחלקים mizuna בין 6 פרוסות טוסט; העליון עם עגבניות, ואז pancetta, חלוקת שווה. למעלה עם הנותרים 6 פרוסות טוסט, איולי בצד למטה.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
מיזונהמיזונה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
איוליאיולי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10
חותכים כל כריך לשניים ומגישים.