פנקייק קינוח עם פודינג וגרגרים
פנקייק קינוח עם פודינג וגרגרים עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 400 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו שמן זית, חלב, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פירות יער ברוטב פודינג, פירות יער עם פודינג וניל לשניים, ו פירות יער עם רוטב פודינג.
הוראות
באמצעות מקלף ירקות, removepeel מלימון ברצועות ארוכות (partonly צהוב).
שלב חצי קליפת לימון (reserveother חצי לשימוש אחר), 1 1/2 כוסות חלב, סוכר, וקינמון בסיר גדול.מביאים לרתיחה; לכסות ולהסיר מהחום.
להקציף נשאר 1/2 כוס חלב, קורנפלור, וחלמון ביצה בתערובת bowlto בינונית. להביא תערובת לימון חלב tosimmer. בהדרגה להקציף תערובת חלמון בלתי נסבלת-תערובת חלב. מבשלים מעל תערובת heatuntil בינונית רותח, מתעבה, בוחשכל הזמן (פודינג יהיה עבה מאוד).מסננים לתוך קערה בינונית. הקש plasticwrap ישירות על פני השטח של פודינג andrefrigerate. לעשות קדימה: ניתן לעשות 2 daysahead. שמור בקירור.
מקציפים ביצים בקערה גדולה.
מוסיפים פלור ומערבבים את הבלילה כדי להתמזג היטב.
מחבת בקוטר 10 אינץ 'עם תחתית בקוטר 8 אינץ' מעל בינוני-highheat.
להוסיף scant 1 / 4cup הבלילה למחבת במהירות מערבולת batterto מעיל דק התחתון של מחבת. לבשל untilgolden חום על התחתונה, התאמת heatfor אפילו בראונינג, על 1 1/2 דקות. Flippancake מעל ומבשלים עד רק בישלדרך וחום זהוב כתמים, about30 שניות יותר.
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר קלף. חזור עם נשאר batter, הצבת נייר קלף ביןכל פנקייק. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 dayahead. מכסים בנייר כסף ומקררים.
מניחים מכסה פנקייקס בתנור עד חם, על10 דקות. מקפלים פנקייק לשניים, אזבחצי שוב, ויוצרים משולש.
Place2 פנקייק על כל צלחת. כף מנה של קאסטרד ו מנה של קצפת מסוכסכים.
מקשטים פנקייק עם פירות טריים ומגישים.
לחיצה ישירה על עטיפות פלסטיק אל פני השטח של השמורנותפוגמת עור מהיווצרות כשהתערובת מתקררת במקרר.