פנקייק רול קינמון ערימות
פנקייק רול קינמון ערימות פנקייק נטול גלוטן, וצמחוני ארוחת בוקר. מתכון זה מספק 14 מנות. עם 235 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא קצפת, חמאה, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: פנקייק קינמון רול בישול איטי, עץ חג המולד פנקייק ערימות, ו מיני מימוזה פנקייק ערימות.
הוראות
בקערה קטנה, מערבבים אבקת סוכר ו 1/4 כוס שמנת עם קצף; להניח זיגוג בצד.
בסיר 2 ליטר, לבשל סוכר חום, חמאה וקינמון על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד חמאה נמסה וסוכר הוא מומס.
הסר מהחום; לכסות כדי להתחמם.
בקערה בינונית, מערבבים תערובת ביסקוויק, חלב וביצה עם מזלג או להקציף עד מעורבב. מערבבים בצימוקים.
מחבת חום או מחבת מעל חום בינוני גבוה (375F). גריז מחבת עם שמן צמחי במידת הצורך (או לרסס עם ספריי בישול לפני חימום). עבור כל פנקייק, יוצקים על 2 כפות בלילה על מחבת חמה. מבשלים עד הקצוות יבשים טופס בועות על גבי. להסתובב ולבשל צדדים אחרים עד חום זהוב.
מגישים פנקייק מוערמים עם תערובת קינמון חמה בין כל פנקייק.