קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות13
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פנקייק ריקוטה לימון

פנקייק ריקוטה לימון
צריך ארוחת בוקר צמחונית? פנקייק ריקוטה לימון יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 172 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 13 מנות. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-321 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו מלח כשר, קמח, סוכר קונדיטור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פנקייק ריקוטה לימון עם קולד לימון ופטל טרי, פנקייק ריקוטה לימון, ו פנקייק לימון ריקוטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב את הסוכר ואת גרידת לימון, ושימוש בידיים שלך, לשפשף אותם יחד כדי לשחרר את שמנים לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את הריקוטה, חלמוני ביצה, ומלח, ומקציפים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
בקערה נפרדת, באמצעות מערבל חשמלי מצויד מצורף whisk, להכות את החלבונים ביצה על מהירות בינונית גבוהה במשך כ 3 דקות עד שהם יוצרים פסגות בינוניות. לגרוף על שליש מהלבנים לתערובת הביצה, ושימוש במרית גומי, לקפל אותם עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
הוסף את הלבנים הנותרים בעדינות לקפל אותם עד רק מעורבב. אל תערבבי, או שהבלילה תוציא אוויר ותשאיר אותך עם פנקייק גמיש ושטוח.
5
גריז קל מחבת (רצוי עם פאם) ולהגדיר אותו על חום בינוני עד חם. כף על 2 כפות של הבלילה (או, עבור עוגות גדולות, עד 1/4 כוס) לכל פנקייק על המחבת, על 2 סנטימטרים זה מזה. מבשלים 2 עד 3 דקות, או עד תחתית הפנקייק הם זהובים או "בלונדיני" ואת הקצוות נראים להגדיר. באמצעות מרית רחבה, להפוך את הפנקייקים ולהמשיך לבשל במשך כ 2 עד 3 דקות, או עד התחתון הם זהב המעיינות העליונים בחזרה כאשר נלחץ קלות. חזור עם הבלילה שנותרה, משומן קלות את המחבת בין קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
מגישים מיד עם פירות טריים אבקה של סוכר ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
פירות טרייםפירות טריים