פסטה עגבניות שרי חרוכה עם פלפל אלפפו

פסטה עגבניות שרי חרוכה עם פלפל Alpeppo הוא חלב חינם מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 344 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ SippitySup יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו עגבניות ענבים, פסטה פרסיטלי, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: סלט עגבניות דובדבן ותירס חרוך עם קישואים וצנוניות, עגבניות בזיליקום בזיליקום עוף פלורנטין פסטה עם פירורי לחם חמאת עשב, ו Penne פלפל אדום עם פוטנסקה עגבניות שרי.

הוראות

מביאים סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים פסטה ומבשלים לפי הוראות האריזה. מילואים ½ כוס פסטה מים ולנקז פסטה.בינתיים, חום 2 כף של השמן במחבת גדולה עם תחתית כבדה מעל חום גבוה עד זרזיף עשן יוצא מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מוסיפים שום, פלפל חלב, טימין, ומבשלים כמה שניות עד רק ריחני.

מרכיבים שתצטרך

פלפל חאלב

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים עגבניות, מערבבים למעיל בשמן, ואז מבשלים, מתערבלים מדי פעם, עד שעגבניות חרוכות ועומדות להתפוצץ, בערך 4 דקות. מיד להסיר מהחום, להוסיף פסטה סחוטה, מולסה רימון, ¼ כוס של מי הפסטה, לערבב מעיל, טעם, ולהוסיף מלח או סוכר לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

מולסה רימונים

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

להוסיף מי פסטה הנותרים, לפי הצורך, כך הרוטב בעדינות מעילים כל גדיל של פסטה.מערבבים הנותרים 1 כף של שמן, אגוזי מלך, בזיליקום או פטרוזיליה וזורקים מעיל הפסטה. טעם, מוסיפים יותר מלח ופלפל חלב לפי הצורך ומגישים מיד.

מרכיבים שתצטרך

פלפל חאלב

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

1/4 כוס שומן חזיר