קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

פסטה קרבונרה עם אפונה

פסטה קרבונרה עם אפונה
פסטה קרבונרה עם אפונה יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 531 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. אם יש לכם מלח כשר, לינגוויני, ביצים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: אפונה ופסטה קרבונרה, פסטה קרבונרה עם בייקון ואפונה, ו סלק פסטה קרבונרה עם אפונה ובייקון.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיף את pancetta ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה ורוב השומן כבר שניתנו, על 12 עד 14 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3
הסר את המחבת מהחום והנח בצד.מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. מבשלים את הפסטה על פי הוראות החבילה. בינתיים, לטאטא יחד את הביצים והחלמונים בקערה בינונית עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מוסיפים את הגבינות ומקציפים עד בשילוב שווה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מסננים את הפסטה המבושלת, שומרים 1/2 כוס מי הבישול ומחזירים מיד את הפסטה החמה לסיר. מערבבים בתערובת השמורה של גבינת ביצה, פנקטה שמורות וטיטופי מחבת, אפונה, פלפל נמדד, ומספיק מים לבישול פסטה כדי להפוך את התערובת שמנת (ייתכן שלא תצטרך את כל זה). טעם ועונה עם פלפל נוסף לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מעבירים את הפסטה למנה ומגישים מיד, מעבירים את הגבינות המגורדות הנוספות בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה