פסטה שרימפס חומוס
פסטה חסילונים וחומוס עשויה להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 500 קלוריות. גשו לסופר וקנו אורגנו, גבינת פרמזן, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: מרק פסטה וחומוס (pastan e ceci), פסטה חומוס, ו שרימפס קוקוס קארי חומוס.
הוראות
במחבת גדולה עם מכסה הדוק, לבשל שמן זית, פטריות, ומלח, חשוף, מעל חום גבוה, ערבוב עד פטריות להתחיל חום מעט, 3 עד 5 דקות. חום נמוך בינוני גבוה, להוסיף שום פתיתי צ ' ילה, ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, 1 עד 2 דקות.
מוסיפים עגבניות, מרק עוף וחומוס. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 20 דקות.
נחלק את הפסטה ל-2-אין. חלקים.
מוסיפים פסטה לתערובת הירקות, מכסים ומבשלים עד שהפסטה מבושלת מבחוץ אך עדיין גולמית במרכז, כ-4 דקות.
מוסיפים שרימפס, מכסים ומבשלים עד שרימפס ופסטה מבושלים דרך, כ 5 דקות. מערבבים אורגנו ו 1 כף. מיץ לימון.
מפזרים מיץ לימון שנותר לפי הטעם.
מקשטים עם בצל ירוק, פרמזן ופטרוזיליה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chehalem 3 כרם פינו גרי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.