קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

פסטל דה יוקה קון קרנה (קסאווה וקדרת בקר)

פסטל דה יוקה קון קרנה (קסאווה וקדרת בקר)
Pastel de Yuca con Carne (קסאוון ותבשיל בקר) נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 642 קלוריות. אם יש לך בצל, פרמזן, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-279 היו אומרים שזה פגע במקום. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אמפנדס בקר מטוגן מהיר (Pastel de Carne), קסבה צלויה (יוקאן אסאדו), ו קסבה צלויה (יוקאן אסדה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן מעל חום בינוני גבוה במחבת רוטב. לבשל את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר את הבשר מהמחבת עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיף את הבצל למחבת ולטגן עד הבצלים רכים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיף את השום ופלפל אדום ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
מוסיפים את רסק העגבניות, הכוסברה, הפטרוזיליה ורוטב העגבניות. מערבבים ומבשלים 2 דקות יותר.מתבלים במלח ופלפל. להחזיר את הבשר למחבת ולבשל על אש בינונית-נמוכה במשך כ 30 דקות עד הבשר מבושל לחלוטין.מחממים את התנור ל-400 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מניחים את yuca לחתיכות ולמקם לתוך סיר של מים קרים, מלוחים. מביאים את המים לרתיחה ומבשלים אותו עד רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
קסבהקסבה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
לנקז את yuca ולהחזיר אותו לסיר.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מוסיפים את החמאה, החלב ומעכים אותו כדי להכין מחית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
9
מורחים חצי פירה yuca באופן שווה בתבנית אפייה.כאשר הבשר מוכן, לשים אותו על גבי yuca ולהפיץ את הפירה הנותרים yuca באופן שווה על כל החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קסבהקסבה
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
10
מוסיפים את הגבינות על yuca ואופים את התבשיל עד העליון הוא זהוב, על 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®