פסטת פפרדלה עם נקניק עוף יכולה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 30 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 86 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עלי אורגנו, פסטה פפרדלה, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: פסטה עם נקניק ומרסלה פפרדלה, פסטה פפרדלה עם עוף בלימון, ו רוטב ראגו עוף עם פסטה פפרדלה.
הוראות
1
מבשלים פסטה בסיר גדול כפי שמכוון על החבילה, השמטת מלח והוספת ברוקולי למים הרותחים עבור 2 דקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בינתיים, שמן חום במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים נקניק; מבשלים על חום בינוני 5 דקות., ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
4
מוסיפים פלפלים; מבשלים ומערבבים 5 דקות. או עד פלפלים הם פריך במכרז ונקניק נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
5
מסננים תערובת פסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6
מוסיפים למחבת יחד עם מרק, חצי וחצי אורגנו; לבשל ומערבבים 3 עד 5 דקות. או עד שהרוטב מתעבה מעט. למעלה עם גבינה מגוררת; לבשל 1 עד 2 דקות. או עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
פחיות) מרק עוף דל נתרן
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה