קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

פרגית צעירה

פרגית צעירה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל באביב עוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1062 קלוריות, 86 גרם חלבון ו 74 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר, עוף, ליים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זה מושלם עבור אביב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צלעות כבש מטוגנות עם ירקות האביב וגרמולטה האביב, קיש ירוק אביבי + בגידה מבדרת באביב, ו קדרה אחת של עוף אביב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 218°. הגדר מתלה בשליש התחתון של התנור. בקערה קטנה, מערבבים יחד את החמאה, שום טחון וג ' ינג ' ר מגורד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
ללטף את העוף יבש. לשפשף חצי חמאה מתחת לעור וחצי מעליו. מתבלים את הציפור בנדיבות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
מניחים את חזה העוף בצד למעלה על מדף במחבת צלייה. לפזר את הבצל, שיני שום, פרוסות זנגביל, צ ' ילי, וסיד סביב הציפור ולהוסיף 1/2 כוס מים למחבת. צולים במשך 30 דקות, עד השד מתחיל חום כתמים. להפוך את העוף מעל ולצלות במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
הפוך את חזה העוף שוב, ולהוסיף עוד 1/2 כוס מים למחבת. חזור לתנור לעוד 20 דקות, או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להטות את העוף ולנקז את המיצים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר את הציפור לצלחת הגשה.
7
הסר את המתלה מן המחבת והכפית את כמה שיותר שומן ככל האפשר.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מניחים את המחבת על הכיריים מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים את ציר העוף ומבשלים, מגרדים את חתיכות השחמה. מוסיפים את רוטב הדגים האסייתי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
10
מגישים את העוף, עובר את הרוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו