פרחי קישואים מטוגנים
פרחי קישואים מטוגנים הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 174 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. הכנת המנה לוקחת כ 12 דקות. זה עובד טוב כמו מתאבן. אם יש לכם חלמונים ביצה, קמח, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית נסו פרחי קישואים מטוגנים, פרחי קישואים ממולאים מטוגנים (פיורי די זוקה פריטי), ו פריד קישואים פרחים עם באפלו ריקוטה: פיורי di זוקה Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori (מתכונים דומים).
הוראות
יוצקים 3 אינץ ' של שמן בטיגון עמוק או סיר גדול, כבד וחום ל 375 מעלות F.
בקערת ערבוב עמוקה, בקלילות להכות את חלמוני הביצה ויוצקים במי הקרח; לערבב לשלב.
מוסיפים את הקמח וממשיכים לערבב עד שהבלילה היא עקביות של שמנת כבדה. לטבול 2 פרחי קישואים בכל פעם את הבלילה כדי מעיל לחלוטין, לתת את טפטוף עודף. מטגנים את הפרחים בשמן החם במשך 2 דקות עד חום פריך וזהוב.
מסננים את הפרחים המטוגנים על מגש מרופד במגבות נייר, מתבלים במלח ופלפל בזמן שהם עדיין חמים. חזור עם שאר פרחי הקישואים.