פריזר קינמון-לחמניות פירות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל לחמניות קינמון פרי מקפיא. והוא מספק כ 24 מנות . מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 189 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמרים, חמאה, מים חמים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו לחמניות קינמון לילה - אתה יכול לאפות לחמניות קינמון טריות וחמות בבוקר, לחמניות חצי סהר מקפיא, ו ארוחת ערב במקפיא לחמניות בשתי דרכים (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים שמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. מערבבים בחלב 1/2 ו-5 המרכיבים הבאים (1/2 כוס חלב דרך ביצה). כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

מים

שמרים

חלב

ביצה

ציוד שתשתמש בו

כוס מדידה

סכין

קערה

מוסיפים 3 1/2 כוסות קמח לתערובת שמרים; מערבבים עד מעורבב. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלקה ואלסטית( כ 10 דקות); להוסיף מספיק של הקמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

שמרים

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

בצק

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

קערה

כדי להכין מילוי, לשלב סוכר חום, צימוקים, משמשים מיובשים, פקאנים קצוצים, וקינמון.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות פקאן

משמשים מיובשים

סוכר חום

קינמון

צימוקים

מגלגלים את הבצק לתוך מלבן 18 x 10 אינץ ' על משטח מקומח.

מרכיבים שתצטרך

בצק

גלול

מברשת 2 כפות חמאה מומסת על בצק; מפזרים 1 1/2 כוסות מילוי, משאיר גבול 1/2 אינץ'. החל עם צד ארוך, להפשיל ג ' לי רול אופנה, לצבוט תפר לאטום (לא לאטום את הקצוות של רול).

מרכיבים שתצטרך

חמאה

בצק

ג'לי

גלול

מניחים חתיכה ארוכה של חוט דנטלי מתחת לבצק 3/4 אינץ ' מקצה הגליל. קצוות מוצלבים של חוט דנטלי על גבי גליל; לאט למשוך קצוות לחתוך דרך הבצק. חזור על הליך לעשות 24 לחמניות. מעיל 2 (9 אינץ') מרובע לסכל מחבתות אפייה עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

בצק

גלול

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

רדיד אלומיניום

מפזרים 1/2 כוס מילוי לתוך החלק התחתון של כל מחבת.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מניחים 12 לחמניות, לחתוך את הצדדים, בכל מחבת. לכסות ולתת עלייה 1 1/2 שעות או עד הוכפל בגודל.

מרכיבים שתצטרך

גלול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

תנור

לחשוף לחמניות.

מרכיבים שתצטרך

גלול

אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד השחמה. הפוך על מגש הגשה.

ציוד שתשתמש בו

תנור

כדי להכין זיגוג, לשלב אבקת סוכר 2 כפות חלב, ערבוב עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

אבקת סוכר

זיגוג

חלב

טפטוף על לחמניות חמות.

מרכיבים שתצטרך

גלול

להקפיא Unbaked

לחמניות: להכין מתכון באמצעות חיתוך הבצק לתוך 24 לחמניות, הצבת מחבתות, ולתת לעלות עד הוכפל בגודל. מכסים בניילון נצמד. לעטוף בחוזקה עם נייר כסף כבד. חנות במקפיא עד 2 חודשים.

מרכיבים שתצטרך

בצק

גלול

עוטף