קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות25
מגזין

פריטו מיסטו

פריטו מיסטו
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? Fritto Misto יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 510 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שרימפס, צדפות ים, לימונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. מתכונים דומים: Fritto Misto, Fritto Misto, ו פשוט Fritto Misto.

הוראות

1
במחבת רדודה גדולה מעל חום בינוני גבוה, חום 3 אינץ ' של שמן עד רשם מדחום 350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מעבירים קמח לצלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
3
מפזרים את כל פירות הים בנדיבות עם מלח ופלפל. עבודה בקבוצות והחזרת שמן ל 350 ° F בין קבוצות, לדלות פירות ים בקמח, רועד כדי להסיר עודף, ומטגנים עד הזהב מבושל דרך, כ 20 שניות לכל צד עבור דגים וחסילונים שלמים, 15 שניות לכל צד עבור צדפות וקלמרי. באמצעות כף מחוררת, להסיר כמו לעשות לנקז על צלחת נייר מצופה מגבת.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דיונוןדיונון
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
4
מקשטים עם פלחי לימון ומגישים מיד עם רוטב טרטר.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
רוטב טרטררוטב טרטר