קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

פריך Macadamia אגוז עוף מעל פאייה פירות טרופיים

פריך Macadamia אגוז עוף מעל פאייה פירות טרופיים
המתכון פריך Macadamia אגוז עוף מעל פאייה פירות טרופיים יכול לספק את התשוקה האירופית שלך בערך 1 שעה ו -45 דקות. מנה אחת מכילה 1693 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 99 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מנגו, ג'ינג'ר, פפאיה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב אגוזי מקדמיה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה עם שוקולד ואגוזי מקדמיה כקינוח. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. נסו פירות טרופיים Parfaits עם שוט אגוז וניל, פירות טרופיים מתפצלים עם רוטב רום וצ'ילה-Macadamia שביר, ו טורפי עוף במקדמיה טרופיים (מתכונים דומים).

הוראות

1
פאייה פירות טרופיים:.
מרכיבים שתצטרך
פירות טרופייםפירות טרופיים
2
שים את האורז במסננת ולשטוף תחת מים זורמים קרים עד המים זורמים ברורים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
לנקז היטב. בסיר, מחממים 2 כפות שמן זית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים בצל ו sautee במשך כ 3 דקות, עד רך.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים את האורז, עשב לימון ומלח ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מוסיפים את המניה, מערבבים, מכסים ומבשלים במשך 12 עד 14 דקות על חום בינוני עד שהאורז רך והנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
7
הסר וזרוק את עשב לימון.בינתיים, במחבת, לחמם את 2 כפות הנותרים של שמן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיף את הג ' ינג ' ר ושום ו sautee במשך 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
9
מוסיף את פלפל, בצל ירוק, ערמוני מים, וכל הפירות ולטגן קלות במשך כ 2 דקות, עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
10
להוסיף תערובת זו לאורז ולזרוק לשלב. תתחמם עד שישב בכלא.רוטב טבילה אננס צ ' אטני:.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
11
מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. תניח בצד.עוף:.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
שים את שיבולת השועל מגולגלת במעבד מזון ודופק עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל מגולגלתשיבולת שועל מגולגלת
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
13
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
14
שים את אגוזי מקדמיה במעבד המזון ואת הדופק עד קצוץ דק אבל לא תקוע יחד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיהחבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיה
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
15
מוסיפים את האגוזים לשיבולת השועל ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועלשיבולת שועל
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
16
מוסיפים את הקמח, קורנית וגבינת פרמזן ומערבבים היטב שוב. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.טובלים את חזה העוף בחמאה המומסת. לדלות את השדיים בתערובת שיבולת שועל עד שהם טובים coated.In מחבת גדולה, לחמם את שמן קנולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
17
מוסיפים את העור חזה עוף למטה ומטגנים, פונה פעם אחת, במשך כ 4 דקות בכל צד, עד פריך וחום ומבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
18
העברה למגבות נייר אל drain.To
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
19
הגשה:שים כפית של פאייה במרכז כל צלחת העליון עם חזה עוף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
20
מגישים עם רוטב הטבילה לצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן11 קילו קישואים,טימין מיובשטימין מיובש2(חוֹרֶף)קמחקמח1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שום, קצוץשום, קצוץ2(חוֹרֶף)ג'ינג'ר, מקולף וקצוץג'ינג'ר, מקולף וקצוץ2(חוֹרֶף)בצל ירוק, קצוץ, חלקים לבנים בלבדבצל ירוק, קצוץ, חלקים לבנים בלבד2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז יסמיןאורז יסמין11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1עשב לימון, גבעול הלםעשב לימון, גבעול הלם1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיהחבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיה1מנגו, מגולגל, מקולף וחתוך לקוביותמנגו, מגולגל, מקולף וחתוך לקוביות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'אטני מנגוצ'אטני מנגו1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיונז (אני משתמש Hellmans)מיונז (אני משתמש Hellmans)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית, מחולקשמן זית, מחולק1בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות1פפאיה, זרע, קלוף וקצוץפפאיה, זרע, קלוף וקצוץ2(חוֹרֶף)גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת1smallsאננס, קלופים וקוביות (אתה יכול להשתמש משומר ולאחר מכן קוביות)אננס, קלופים וקוביות (אתה יכול להשתמש משומר ולאחר מכן קוביות)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאננס, חתוך לקוביות (שוב, אתה יכול להשתמש משומר ולאחר מכן קוביות)אננס, חתוך לקוביות (שוב, אתה יכול להשתמש משומר ולאחר מכן קוביות)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבישול מהיר שיבולת שועל התגלגלבישול מהיר שיבולת שועל התגלגל1גדולפלפל אדום, זרע וקוביותפלפל אדום, זרע וקוביות4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חצאי חזה עוף ללא עצמות (על כל אחד)חצאי חזה עוף ללא עצמות (על כל אחד)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה ללא מלח, נמס (בהתאם לגודל של חזה העוף שלך, ייתכן שיהיה עליך יותר. סכום זה הספיק לנו)חמאה ללא מלח, נמס (בהתאם לגודל של חזה העוף שלך, ייתכן שיהיה עליך יותר. סכום זה הספיק לנו)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקערמוני מים, קצוץערמוני מים, קצוץ

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

Tempranillo, אלברינו, Grenache הם הבחירה העליונה שלי לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא האספסוף Tempranillo. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
אספסוף Tempranillo
אספסוף Tempranillo
תאנה טרי המשימה, שזיף אוכמניות לשאת את הערות הפרי, יחד עם ניחוחות ארוגים של עור בליה ותבלינים אפייה מתוק. טעמים של פירות כחולים, אבקת קקאו וקינמון מעילים את החיך, בעוד הטאנינים המאובקים והכפריים שבים את הגימור ויוצרים את האיזון המושלם בין הפרי והמבנה. Tempranillo נאמן-לצורה קלאסי.