מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות10
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
מגזין

פריכים Monkfish עם צלפים

פריכים Monkfish עם צלפים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Monkfish פריך עם צלפים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 464 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. לכו לחנות ותביאו צלפים, מלח ופלפל, פאנקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בראוני מצופה פאנקו כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו דיונון פריך עם צלפים, פטוצ'יני עם עגבניות וצלפים פריכים, ו כרובית פריכה עם זיתים, צלפים ופטרוזיליה (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות סכין חדה, לחתוך את פילה דג monkfish באלכסון לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פילה Monkfishפילה Monkfish
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
שים את הקמח, ביצים מוכות ופנקו ב 3 קערות רדודות. מתבלים את הדגים עם מלח ופלפל ואבק כל פרוסה בצד אחד רק עם קמח, הקשה על עודף. טובלים את הצד המשוריין בביצה ואז בפנקו, לוחצים על הפירורים לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
במחבת גדולה, להמיס 2 כפות של החמאה ב 2 כפות של השמן.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים חצי מדג הנזיר, צד בפירורי לחם למטה, ומבשלים על חום גבוה עד הזהב, על 3 דקות. בזהירות להעיף את הדגים ומבשלים רק עד לבן לאורך, 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
MonkfishMonkfish
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
להעביר את הדג לצלחות, צד בפירורי לחם למעלה. חזור עם שאר החמאה, השמן והדגים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מפזרים את דגי הנזיר עם פטרוזיליה, צלפים, גרידת לימון וביצה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
MonkfishMonkfish
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
מגישים עם אספרגוס ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות