קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

פרמזן מצופה פולנטה עם רוטב פטריות רגון

פרמזן מצופה פולנטה עם רוטב פטריות רגון
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? פולנטה מצופה בפרמזן עם רגון עם פטריות ונקניק יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1505 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 56 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו יין, רוטב מרינרה בבקבוק, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. נסו רגאוט פטריות עם פולנטה, פולנטה עם ראגו פטריות, ו פולנטה-נקניק רגאוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
סיבובי פולנטה מטאטאים על גיליון אפייה כבד משומן קל 3 עד 4 אינץ ' מחום עד השחמה קלה כתמים, על 7 דקות. הפוך סיבובים מעל ומפזרים גבינה, ואז לטגן עד פולנטה הוא זהב כתמים וגבינה נמס, כ 7 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
בינתיים, חום 1 כף שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום גבוה עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל נקניק, לשבור גושים, עד רק מבושל דרך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
חום שנותר שמן כף במחבת על חום בינוני עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל פטריות, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים יין ומרתיחים, מגרדים את כל חתיכות חומות, עד מופחת על ידי כמחצית, על 2 דקות. מערבבים ברוטב נקניק ועגבניות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
נקניקנקניק
מלחמלח
ייןיין
7
מגישים ראגו כף מעל פולנטה.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה