פרמזן פרגית
עוף פרמזן באביב יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 285 קלוריות. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 476 אוהדים. אביב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לכי לחנות וקחי ביצה לבנה, אפונה, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 94% וזה מדהים. עוף Milanese עם ירקות באביב ופרמזן השחמה - חמאה Orzo, סלט ירקות אביב עם שעועית לבנה ופרמזן, ו סלט קיסר אמנון מצופה פרמזן לאביב דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
חום גריל בינוני קו מחבת הגריל עם נייר כסף. הכה את הלבן ביצה על צלחת עם קצת מלח ופלפל. תטה את הפרמזן על צלחת אחרת. טובלים את התרנגולת קודם בחלב ביצה, ואז בגבינה. גריל העוף המצופה במשך 10-12 דקות, הופך פעם אחת עד השחמה פריך.
בינתיים, מרתיחים את תפוחי האדמה במשך 10 דקות, מוסיפים את האפונה עבור 3 דקות הסופי, ולאחר מכן לנקז. לזרוק את הירקות עם עלי תרד, חומץ, שמן ותבלינים לפי הטעם. מחלקים בין ארבע צלחות חמות, ולאחר מכן לשרת עם העוף.