פרמזן רול אפ אספרגוס
פרמזן אספרגוס רול אפים עשויים להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר ההזדקנות שלך. מנה אחת מכילה 33 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-2 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. תמורת 24 סנט למנה, מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, בצק פילו, גבינת פרמזן ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. 14 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-30 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 40%. הציון הזה לא כל כך מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם רול אפים של אספרגוס, רול אפים של חזיר ואספרגוס, ורולים עוף/אספרגוס.
הוראות
חותכים חניתות אספרגוס ל-4 אינץ'. אורכים (לזרוק גבעולים או לשמור לשימוש אחר). בסיר גדול, מביאים 1/2 אינץ' מים לרתיחה.
להוסיף אספרגוס; מכסים ומרתיחים 2 דקות.
מסננים ומניחים מיד את האספרגוס במי קרח.
עורמים את שני יריעות בצק הפילו על משטח עבודה.
חותכים את הערימה לשניים לאורך, ואז לרוחב לשלישים. מפרידים חתיכות ומברישים במעט מהשמן.
מפזרים על כל אחד כפית גבינה.
מניחים חנית אספרגוס אחת לאורך צד אחד של כל חתיכת בצק פילו.
מפזרים קלות פלפל; להתגלגל בחוזקה.
מניחים עם צד התפר כלפי מטה על תבנית אפייה לא משומנת.
מברישים את החלק העליון בשמן.
אופים ב-400 מעלות למשך 7-9 דקות או עד להזהבה.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את Louis Guntrum Dry Riesling. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-15 דולר לבקבוק.
![לואיס גונטרום ריזלינג יבש]()
לואיס גונטרום ריזלינג יבש
לריזלינג היבש של לואיס גונטרום 2016 יש ניחוח עדין של אפרסקים לבנים, משמש ואגסים עסיסיים. תחושת פה מרשימה, וטעמים מתמשכים. הריזלינג הקלאסי בהבעה ובאלגנטיות.