קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מגזין

פרמזן רול אפ אספרגוס

פרמזן רול אפ אספרגוס
פרמזן אספרגוס רול אפים עשויים להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר ההזדקנות שלך. מנה אחת מכילה 33 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-2 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. תמורת 24 סנט למנה, מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, בצק פילו, גבינת פרמזן ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. 14 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-30 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 40%. הציון הזה לא כל כך מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם רול אפים של אספרגוס, רול אפים של חזיר ואספרגוס, ורולים עוף/אספרגוס.

הוראות

1
חותכים חניתות אספרגוס ל-4 אינץ'. אורכים (לזרוק גבעולים או לשמור לשימוש אחר). בסיר גדול, מביאים 1/2 אינץ' מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
להוסיף אספרגוס; מכסים ומרתיחים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3
מסננים ומניחים מיד את האספרגוס במי קרח.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מסננים ומייבשים.
5
עורמים את שני יריעות בצק הפילו על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
6
חותכים את הערימה לשניים לאורך, ואז לרוחב לשלישים. מפרידים חתיכות ומברישים במעט מהשמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
7
מפזרים על כל אחד כפית גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
8
מניחים חנית אספרגוס אחת לאורך צד אחד של כל חתיכת בצק פילו.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
9
מפזרים קלות פלפל; להתגלגל בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מניחים עם צד התפר כלפי מטה על תבנית אפייה לא משומנת.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
מברישים את החלק העליון בשמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
12
אופים ב-400 מעלות למשך 7-9 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את Louis Guntrum Dry Riesling. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-15 דולר לבקבוק.
לואיס גונטרום ריזלינג יבש
לואיס גונטרום ריזלינג יבש
לריזלינג היבש של לואיס גונטרום 2016 יש ניחוח עדין של אפרסקים לבנים, משמש ואגסים עסיסיים. תחושת פה מרשימה, וטעמים מתמשכים. הריזלינג הקלאסי בהבעה ובאלגנטיות.