קושימומחה
מוכן ב13 שעות
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

פרניל אסאדו

פרניל אסאדו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל pernil Asado. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 51 גרם של שומן, וסך הכל 581 קלוריות. אם יש לך עלה בננה, מיץ תפוזים, כתף חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 13 שעות. נסו יחסי ציבור פרניל, רגל חזיר קלויה קובנית: פרניל, ו חזיר צלוי שום (פרניל) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את המלח, אורגנו ופלפל בקערה קטנה.יש לשטוף את החזיר במים קרים להתייבש עם מגבות נייר. הפוך 3 עד 4 חתכים אופקיים דרך השומן, חיתוך עד שאתה מכה את הבשר. לשפשף את החזיר בכל רחבי עם תערובת מלח.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מניחים בשקית ניילון גדולה resealable, להוסיף את המרינדה, ולהפוך את החזיר למעיל. אטמו את השקית ותכניסו אותה למקרר, ותהפכו מדי פעם ל-12 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
חותכים את עלה הבננה לחצי אופקית וחופפים את שתי חתיכות העלה כך שהן יוצרות בערך מלבן באורך 2 רגל ורוחב 1 רגל.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננהעלי בננה
5
הסר את החזיר מן המרינדה ומניח אותו על עלי הבננה כך הקצוות הקצרים והארוכים של החזיר והעלים תואמים. מקפלים את הצדדים שמאלה וימינה של העלים לגלגל את החזיר כמו בוריטו לחלוטין encase את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננהעלי בננה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
מניחים את תפר חזיר עטוף למטה בתנור הולנדי או בסיר גדול, כבד תחתית עם מכסה הדוק.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
7
מוסיפים את המים, מכסים, ואופים עד הבשר הוא מזלג מכרז, על 2 עד 3 שעות.לפתוח את החזיר, לשים אותו בקערה, ו, באמצעות שני מזלגות, לגרוס אותו לחתיכות בגודל ביס. אם הבשר יבש, מוסיפים מיצי פאן לפי הצורך ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מגישים עם אורז ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אפונה גויה®אפונה גויה®