קושימומחה
מוכן ב13 שעות
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

פרניל אסאדו

פרניל אסאדו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל pernil Asado. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 51 גרם של שומן, וסך הכל 581 קלוריות. אם יש לך עלה בננה, מיץ תפוזים, כתף חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 13 שעות. נסו יחסי ציבור פרניל, רגל חזיר קלויה קובנית: פרניל, ו חזיר צלוי שום (פרניל) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את המלח, אורגנו ופלפל בקערה קטנה.יש לשטוף את החזיר במים קרים להתייבש עם מגבות נייר. הפוך 3 עד 4 חתכים אופקיים דרך השומן, חיתוך עד שאתה מכה את הבשר. לשפשף את החזיר בכל רחבי עם תערובת מלח.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מניחים בשקית ניילון גדולה resealable, להוסיף את המרינדה, ולהפוך את החזיר למעיל. אטמו את השקית ותכניסו אותה למקרר, ותהפכו מדי פעם ל-12 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
חותכים את עלה הבננה לחצי אופקית וחופפים את שתי חתיכות העלה כך שהן יוצרות בערך מלבן באורך 2 רגל ורוחב 1 רגל.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננהעלי בננה
5
הסר את החזיר מן המרינדה ומניח אותו על עלי הבננה כך הקצוות הקצרים והארוכים של החזיר והעלים תואמים. מקפלים את הצדדים שמאלה וימינה של העלים לגלגל את החזיר כמו בוריטו לחלוטין encase את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננהעלי בננה
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
מניחים את תפר חזיר עטוף למטה בתנור הולנדי או בסיר גדול, כבד תחתית עם מכסה הדוק.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
7
מוסיפים את המים, מכסים, ואופים עד הבשר הוא מזלג מכרז, על 2 עד 3 שעות.לפתוח את החזיר, לשים אותו בקערה, ו, באמצעות שני מזלגות, לגרוס אותו לחתיכות בגודל ביס. אם הבשר יבש, מוסיפים מיצי פאן לפי הצורך ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מגישים עם אורז ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)