קושימומחה
מוכן ב52 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

פשוט חזה עוף בגריל

פשוט חזה עוף בגריל
חזה עוף פשוט בגריל יכול להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן, ללא חלב, שלם 30, והמתכון הקטוגני שחיפשתם. , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -26 גרם חלבון , 30 גרם שומן ובסך הכל 407 קלוריות . והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים. 38 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. זה יהיה להיט באירוע הרביעי של יולי שלך. אם יש לך שמן צמחי, בצל, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה תוך 52 דקות בערך. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 61% , וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו חזה עוף בגריל פשוט , חזה עוף בגריל פשוט , וחזה עוף בגריל עם תירס חי וסלט לחם בגריל .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בקערה קטנה, מערבבים את השמן הצמחי עם השום הכתוש, בעזרת מזלג כדי לעזור לשחרר את טעם השום לתוך השמן. מתבלים את תערובת השום במלח, ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות אגסים צהובות חצויות או עגבניות ירושה קצוצות גסעגבניות אגסים צהובות חצויות או עגבניות ירושה קצוצות גס
שוםשום
פלפלפלפל
עגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורךעגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורך
ציוד שתשתמש בו
קצפת נוספת וקציצות מנטה מכוסות שוקולדקצפת נוספת וקציצות מנטה מכוסות שוקולד
3
תן לשבת לפחות 15 דקות.
4
בינתיים מכינים את חזה העוף. שוטפים ומייבשים היטב את העוף. מצא את הרכס לצד חזה העוף, ומשוך בזהירות את הרך. קח כל חזה ותכה בעדינות לעובי אחיד. אל תדפוק דק מדי; השד לא יהיה אחיד לחלוטין. אם יש קצה משולש קטן ורזה, קדימה, חתוך וזורק. הכן את הרככים על ידי חיתוך קצוות משוננים. ממליחים ומפלפלים באופן חופשי את העוף ומניחים לשבת בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות לפחות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
2 כפות שמן, לצריבה2 כפות שמן, לצריבה
שרימפס ענקשרימפס ענק
מכרזי עוףמכרזי עוף
5
מחממים את הגריל לחום.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו צ'וריסו ספרדי (הכלאה בין קשה לרך), פרוס דק1 קילו צ'וריסו ספרדי (הכלאה בין קשה לרך), פרוס דק
6
לאחר שהעוף נח, מברישים בנדיבות בשמן צמחי מושבע בשום.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
שרימפס ענקשרימפס ענק
שוםשום
7
מניחים את חזה העוף על הגריל החם, כשהחלק העבה יותר פונה לחלק החם יותר של הגריל שלך (בדרך כלל הגב). הניחו לחזה העוף להתבשל ללא הפרעה עד שנוצרים סימני פחם, כ-4 דקות. הפוך את העוף, תוך שמירה על החלק העבה של העוף לכיוון החלק החם של הלהבה, ומבשלים עד שמדחום קריאה מיידית שהוכנס לעוף מצביע על 155 מעלות F, כ-3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
שרימפס ענקשרימפס ענק
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
1 קילו צ'וריסו ספרדי (הכלאה בין קשה לרך), פרוס דק1 קילו צ'וריסו ספרדי (הכלאה בין קשה לרך), פרוס דק
8
מניחים את רכות העוף על הגריל ומבשלים במשך 3 עד 4 דקות בסך הכל, הופכים באמצע הדרך. הניחו לעוף בגריל לנוח 5 דקות, מכוסה, לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מכרזי עוףמכרזי עוף
עוף בגרילעוף בגריל
ציוד שתשתמש בו
1 קילו צ'וריסו ספרדי (הכלאה בין קשה לרך), פרוס דק1 קילו צ'וריסו ספרדי (הכלאה בין קשה לרך), פרוס דק
9
מגישים עם רוטב עגבניות בצל צלוי וטבילת בצל, אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
3 עגבניות שזיפים גדולות (בערך 12 אונקיות), חצויות לאורך3 עגבניות שזיפים גדולות (בערך 12 אונקיות), חצויות לאורך
בצלבצל
10
מחממים את התנור ל-275 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
6 ביס ליקריץ שחור6 ביס ליקריץ שחור
11
מניחים את העגבניות החצויות, הבצל ושיני השום על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
3 עגבניות שזיפים גדולות (בערך 12 אונקיות), חצויות לאורך3 עגבניות שזיפים גדולות (בערך 12 אונקיות), חצויות לאורך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות שרימפס מבושלים וקצוצים מוכנים לאכילה4 אונקיות שרימפס מבושלים וקצוצים מוכנים לאכילה
12
מזלפים מחצית מכמות שמן הזית ומפזרים טימין, מלח ופלפל. לזרוק לציפוי היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן, לצריבה2 כפות שמן, לצריבה
נקניקייה איטלקית קלה של Johnsonville® (טחונה או קישורים עם מארזים שהוסרו)נקניקייה איטלקית קלה של Johnsonville® (טחונה או קישורים עם מארזים שהוסרו)
טימיןטימין
13
מניחים את העגבניות עם הצד החתוך כלפי מטה ומבשלים שעתיים כשהם הופכים את העגבניות לאחר שעה. לאחר השעה השנייה מסירים את נייר האפייה ומניחים בצד את השום הלא קלוף.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות שזיפים גדולות (בערך 12 אונקיות), חצויות לאורך3 עגבניות שזיפים גדולות (בערך 12 אונקיות), חצויות לאורך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות שרימפס מבושלים וקצוצים מוכנים לאכילה4 אונקיות שרימפס מבושלים וקצוצים מוכנים לאכילה
14
מניחים את שאר הירקות ואת מיצי המחבת במעבד מזון או בלנדר.
מרכיבים שתצטרך
עוף רוטיסרי פרוס דק (בערך 2 חזה עוף קטנים)עוף רוטיסרי פרוס דק (בערך 2 חזה עוף קטנים)
ציוד שתשתמש בו
עם 2 כפות מים, לשטיפת ביציםעם 2 כפות מים, לשטיפת ביצים
בלנדרבלנדר
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'ויחטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
15
הוסף כף או שתיים של מים למחבת כדי לגרד את כל פיסות הטעם שנדבקו על תבנית האפייה והוסיפו למעבד המזון. סוחטים את הבשר הרך של השום הצלוי לתוך מעבד המזון ומוסיפים את שמן הזית הנותר. מערבבים את התערובת עד לקבלת מרקם עבה, או רסק עד לקבלת תערובת חלקה, בהתאם לסמיכות הרצויה. טועמים את הרוטב ומתבלים במלח, ופלפל, אם צריך.
מרכיבים שתצטרך
שום קלוישום קלוי
נקניקייה איטלקית קלה של Johnsonville® (טחונה או קישורים עם מארזים שהוסרו)נקניקייה איטלקית קלה של Johnsonville® (טחונה או קישורים עם מארזים שהוסרו)
פלפלפלפל
1 כף נטיפי הודו1 כף נטיפי הודו
1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts
עגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורךעגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורך
ציוד שתשתמש בו
עם 2 כפות מים, לשטיפת ביציםעם 2 כפות מים, לשטיפת ביצים
4 אונקיות שרימפס מבושלים וקצוצים מוכנים לאכילה4 אונקיות שרימפס מבושלים וקצוצים מוכנים לאכילה
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'ויחטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי