חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 216 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-171 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מלח, גבינת צ'דר חדה, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו חרדל-שפשף חזיר עם רוטב אוכמניות-חרדל וצ'יפס בתנור מתובל, פשטידות סיר חרדל-טרגון, ו פשטידות בקר, פטריות וחרדל של אבא (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 191°. גריז 12 כוס מאפין פח.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה גדולה, לשלב חזיר, גבינה, טימין, מרווה, מלח, פלפל, 1 כפית חרדל, פירורי לחם, וכל אבל 1 כפות ביצים. הגדר בצד
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מרדדים בצק עוגה. השתמש חותך ביסקוויט 4 אינץ ' לחתוך 12 עיגולים מתוך הבצק.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגות
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
4
מניחים כל מעגל 4 אינץ ' בתחתית מחזיק cupcake.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
5
מרדדים את הבצק הנותר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
6
חותכים שנים עשר עיגולים 2 אינץ מתוך הבצק שנותר. אם יש לך שאריות, לשמור אותם גם כן.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
ממלאים כל מחזיק קאפקייקס במילוי חזיר. למעלה עם עיגול 2 אינץ ' של בצק. לחץ יחד עם דיסק תחתון של בצק. צריך להיות כמה רווחים בין שני דיסקי הבצק, אבל אם הם אטומים בעיקר, ולאחר מכן להשתמש במזלג כדי לתקוע כמה חורים במעגל העליון של הבצק כדי לתת קיטור לברוח.