פשטידת חזיר ועגבניות
, המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1504 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 86 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו גבינת מוצרלה, חזיר, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 48 דקות. מתכונים דומים: עוגת העגבניות של סנדי, תבשיל בשר חזיר ושעועית ירוקה, ו Ham Hawaiian ומחווני גבינה.
הוראות
ירך חזיר ובצל ירוק במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני 5 דקות או עד חזיר חום וכל נוזל מתאדה.
מברשת תחתית של קליפה עוגה באופן שווה עם חרדל; מפזרים 1/2 כוס גבינת מוצרלה. תערובת חזיר כף שווה על גבי גבינה, העליון עם שכבה אחת של עגבניות פרוסות.
מקציפים ביצה וחצי עם מזלג עד מעורבב; לשפוך על עגבניות.
מפזרים באופן שווה עם בזיליקום, פלפל, הנותרים 1/2 כוס גבינה.
אופים על מתלה התנור הנמוך ביותר ב 425 במשך 20 עד 23 דקות או עד השחמה קלה ולהגדיר. מגניב על מתלה תיל 20 דקות.
חותכים לתוך פלחי לשרת; לקשט, אם תרצה.