קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות10
ציון בריאות17
מגזין

פשטידת סיר עוף עם קרום קש גבינה

פשטידת סיר עוף עם קרום קש גבינה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו פשטידת סיר עוף עם קרום קש גבינה. מנה אחת מכילה 1058 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 72 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קיצור ירקות, עלה דפנה, טימין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש באפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קל כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 65%. הציון הזה מוצק. נסו פשטידת סיר עוף עם קרום קש גבינה, מרק פאי עוף סיר מיידי, ו כיסי פאי סיר עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוסיפים לסיר גדול את העוף, הגזר, הסלרי, הבצל, ענפי הטימין, עלה הדפנה, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
טימין טריטימין טרי
עלי דפנהעלי דפנה
גזרגזר
עוף שלםעוף שלם
סלריסלרי
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים מים לכיסוי ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים בעדינות עד שהעוף מבושל, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מיםמים
3
מוציאים את העוף מהסיר לתבנית אפייה ומניחים בצד עד להתקררות. לגרוס את הבשר; להשליך את העור ואת העצמות.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
סירסיר
4
מוציאים את הירקות מהסיר וזורקים. מערבבים פנימה את החמאה למרק שנותר ומניחים להמיס.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
חמאהחמאה
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
1
מקציפים יחד את הקמח, המלח ואבקת האפייה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
2
חותכים את הקיצור בעזרת בלנדר מאפה עד לגודל קמח תירס גס.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
קמח תירסקמח תירס
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
3
מפזרים פנימה 1 עד 2 כפות מי קרח וזורקים בעזרת מזלג; חזור על הפעולה עד שהבצק נרטב.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בצקבצק
4
הוסף מעט קמח למשטח העבודה שלך ולוש את הבצק בעדינות בידיים כדי להפוך לכדור בצק. יוצרים 2 כדורים ומרדדים בעזרת מערוך מקומח עד לעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מערוךמערוך
5
חותכים לרצועות ארוכות ברוחב 1/2 אינץ'.
1
מוסיפים את הגבינה, החמאה, המלח והקאיין לקערה גדולה ומקציפים במיקסר ידני עד לערבוב יחד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
חמאהחמאה
גבינהגבינה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
2
מוסיפים את הקמח וממשיכים במיקסר הידני עד שנוצר בצק חלק.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
3
מרדדים על משטח עבודה מקומח עד לעובי 1/4 אינץ 'ואז חותכים לרצועות ארוכות ברוחב 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
4
לשכבת פאי הסיר: חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סירסיר
5
מוסיפים שכבה אחת של רצועות בצק לתחתית תבשיל קדירה מלבני בן 4 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
6
מוסיפים שכבה של אפונה, גזר ועוף, ולאחר מכן שכבה נוספת של רצועות מאפה, אפונה, גזר ועוף. חזור על הפעולה עד שתגיע לראש תבשיל הקדרה. למעלה עם קרום סריג של קשיות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
עוף שלםעוף שלם
גבינהגבינה
קרוםקרום
אפונהאפונה
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
7
יוצקים פנימה את המרק החם ממש מתחת לראש תבשיל הקדירה (יהיה לכם שאריות מרק). למעלה עם ריבועי החמאה ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חמאהחמאה
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
8
אופים במשך שעה 1 ו 45 דקות. מגניב במשך 15 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)0מקלותחמאה, חתוכה לריבועים קטניםחמאה, חתוכה לריבועים קטנים1stickתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה1stickחמאה, בטמפרטורת החדרחמאה, בטמפרטורת החדר4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר קצוץ גסגזר קצוץ גס4גזר קלוף, פרוס ומבושלגזר קלוף, פרוס ומבושל0(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם4גבעולי סלרי, קצוץ גסגבעולי סלרי, קצוץ גס2kgsעוף שלם, פיצולעוף שלם, פיצול3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח רב-תכליתי, בתוספת יותר לאבקקמח רב-תכליתי, בתוספת יותר לאבק7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרה, ועוד לאבקקמח לכל מטרה, ועוד לאבק6sprigsחתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פלפל טחוןפלפל טחון10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחוןמלח ופלפל טחון10ריבס, קצוץ טרי או קפואמי קרחמי קרח1גדולבצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה קפואהאפונה קפואה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)(צינור גדול)(צינור גדול)11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת צ'דר חדה ומגרסת, ב-roomtemperatureגבינת צ'דר חדה ומגרסת, ב-roomtemperature1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקיצור ירקותקיצור ירקות