לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו פשטידת סיר עוף עם קרום קש גבינה. מנה אחת מכילה 1058 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 72 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קיצור ירקות, עלה דפנה, טימין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש באפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קל כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 65%. הציון הזה מוצק. נסו פשטידת סיר עוף עם קרום קש גבינה, מרק פאי עוף סיר מיידי, ו כיסי פאי סיר עוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
מוסיפים לסיר גדול את העוף, הגזר, הסלרי, הבצל, ענפי הטימין, עלה הדפנה, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
טימין טרי
עלי דפנה
גזר
עוף שלם
סלרי
בצל
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מוסיפים מים לכיסוי ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים בעדינות עד שהעוף מבושל, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
מים
3
מוציאים את העוף מהסיר לתבנית אפייה ומניחים בצד עד להתקררות. לגרוס את הבשר; להשליך את העור ואת העצמות.
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
סיר
4
מוציאים את הירקות מהסיר וזורקים. מערבבים פנימה את החמאה למרק שנותר ומניחים להמיס.
מרכיבים שתצטרך
ירק
חמאה
מרק
ציוד שתשתמש בו
סיר
1
מקציפים יחד את הקמח, המלח ואבקת האפייה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
2
חותכים את הקיצור בעזרת בלנדר מאפה עד לגודל קמח תירס גס.
מרכיבים שתצטרך
קיצור
קמח תירס
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
3
מפזרים פנימה 1 עד 2 כפות מי קרח וזורקים בעזרת מזלג; חזור על הפעולה עד שהבצק נרטב.
מרכיבים שתצטרך
מים
בצק
4
הוסף מעט קמח למשטח העבודה שלך ולוש את הבצק בעדינות בידיים כדי להפוך לכדור בצק. יוצרים 2 כדורים ומרדדים בעזרת מערוך מקומח עד לעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
גלול
ציוד שתשתמש בו
מערוך
5
חותכים לרצועות ארוכות ברוחב 1/2 אינץ'.
1
מוסיפים את הגבינה, החמאה, המלח והקאיין לקערה גדולה ומקציפים במיקסר ידני עד לערבוב יחד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחון
חמאה
גבינה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
2
מוסיפים את הקמח וממשיכים במיקסר הידני עד שנוצר בצק חלק.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
3
מרדדים על משטח עבודה מקומח עד לעובי 1/4 אינץ 'ואז חותכים לרצועות ארוכות ברוחב 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלול
4
לשכבת פאי הסיר: חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנור
סיר
5
מוסיפים שכבה אחת של רצועות בצק לתחתית תבשיל קדירה מלבני בן 4 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
בצק
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
6
מוסיפים שכבה של אפונה, גזר ועוף, ולאחר מכן שכבה נוספת של רצועות מאפה, אפונה, גזר ועוף. חזור על הפעולה עד שתגיע לראש תבשיל הקדרה. למעלה עם קרום סריג של קשיות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גזר
עוף שלם
גבינה
קרום
אפונה
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
7
יוצקים פנימה את המרק החם ממש מתחת לראש תבשיל הקדירה (יהיה לכם שאריות מרק). למעלה עם ריבועי החמאה ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חמאה
מרק
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
8
אופים במשך שעה 1 ו 45 דקות. מגניב במשך 15 דקות לפני ההגשה.