פשטידת עוף עשויה להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 639 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו 4 " סיבובים fingerling תפוחי אדמה, עלי מרווה, רסק עגבניות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים קמח, מלח ואבקת אפייה במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים חמאה כפולה ומתקצרים ומעבדים עד למיקסהארוחה גסה עם כמה peas-sizelumps. עם ריצת מכונה, מוסיפים מי קרח 1/2 כוס ותהליך, מוסיפים עוד מים byteaspoonfuls אם יבש, עד צורות הבצק. Formdough לכדור; לשטח לתוך דיסק. לעטוף inplastic ומקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
התזה של ורמוט
3
קו גיליון אפייה עם parchmentpaper.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
מניחים בצק מקורר על פני שטח קלים ומתגלגלים ל 12x9 1/2" מלבן, על 1/4 " עבה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
5
מניחים על מוכןגיליון לכסות בחוזקה עם ניילון נצמד.לְצַנֵן. לעשות קדימה: ניתן לעשות 6 hoursahead. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
1
מחממים תנור ל 400°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
Placecarots, בצל, כרישה על גיליון rimmedbaking וצולים עד חום זהוב, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
הוסף 8 כוסות מים לגלות ולהביא לרתיחה. להפחית את החום לנמוך ומבשלים בעדינות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
Removepot מחום, כיסוי, ו poach chickenuntil מבושל דרך, כ 35 דקות.
7
הסר עוף מן הסיר ולהגדיר asideuntil מגניב. מרק בשר. לגרוס בשר; להיפטר עור ועצמות. הגדר מסננת גדולה סיר אחר. מסננים מרק לסיר נקי.מערבבים רסק עגבניות. חזור ל heatand בינוני ומבשל, חשוף, עד מופחת 5 כוסות, כ 40 דקות. לעשות קדימה: יכול bemade 1 יום קדימה. צמרמורת חשפה עד מגניב.מכסים עוף ומרק בנפרד; keepchilled. לחמם את המרק לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
מים כדי לאפשר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
מניחים chanterelles מיובש בקערה קטנה ולכסות עם מים חמים כוס 1.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרל
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
Letsteep במשך 10 דקות; להפריש. מילואים נוזל הפקת. מבשלים גזר גדולמאכל מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 2 דקות. באמצעות כף רגל, להעביר לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להוסיף סיר peasto; לבשל 1 דקה; העברהלקערה עם גזר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים בצל tosaucepan ומבשלים עד פריך במכרז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
הסר מחשיש בצד; תן מגניב. לקלף בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
בסיר כבד גדול, להמס חמאה בינוני חום.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
להקציף בקמח. מבשלים overmedium-חום נמוך,לטאטא כל הזמן, עד חום זהוב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
עשבי תיבול ומרק חם מעוף.באמצעות כף מחוררת, להעביר chanterellesto סיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
יוצקים ספוג נוזל, חומריםחומר מאחור. מבשלים במשך 20 דקות.
10
שים מסננת על עוד סיר גדול.מסננים מרק לתוך סיר; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
11
Addchicken, גזר, אפונה, בצל,פטריות, ותפוחי אדמה. להביא לרתיחה. לעשות קדימה:ניתן לעשות 1 יום קדימה. צ ' יל uncovereduntil מגניב; לכסות ולשמור מקורר. תתחמם מחדש לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
12
מחממים תנור ל 204°. כפית מילוי intoan 11x8x2 " או 2 1/2-ליטר צלחת אפייה עגולה. (
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
ציפור Addpie, אם משתמשים.) למעלה עם מאפה, צובטיםדגים לאטום. אם לא באמצעות ציפור עוגה, לחתוך 1 " חריץ במרכז הקרום כדי קיטור לפרוק.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
14
מברשת מאפה עם ביצה מוכה, וספרינטעם מלח ים ופלפל, אם תרצה בכך.