קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

פשטידת עוף

פשטידת עוף
פשטידת עוף עשויה להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 639 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו 4 " סיבובים fingerling תפוחי אדמה, עלי מרווה, רסק עגבניות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח, מלח ואבקת אפייה במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים חמאה כפולה ומתקצרים ומעבדים עד למיקסהארוחה גסה עם כמה peas-sizelumps. עם ריצת מכונה, מוסיפים מי קרח 1/2 כוס ותהליך, מוסיפים עוד מים byteaspoonfuls אם יבש, עד צורות הבצק. Formdough לכדור; לשטח לתוך דיסק. לעטוף inplastic ומקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
3
קו גיליון אפייה עם parchmentpaper.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
מניחים בצק מקורר על פני שטח קלים ומתגלגלים ל 12x9 1/2" מלבן, על 1/4 " עבה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
מניחים על מוכןגיליון לכסות בחוזקה עם ניילון נצמד.לְצַנֵן. לעשות קדימה: ניתן לעשות 6 hoursahead. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1
מחממים תנור ל 400°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
Placecarots, בצל, כרישה על גיליון rimmedbaking וצולים עד חום זהוב, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
3
העברה גדולה potfitted עם מכסה.
4
מוסיפים עוף, השד sidedown, סלרי, עלי קורנית, יין, מלח, וpeppercorns לסיר.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
הוסף 8 כוסות מים לגלות ולהביא לרתיחה. להפחית את החום לנמוך ומבשלים בעדינות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
Removepot מחום, כיסוי, ו poach chickenuntil מבושל דרך, כ 35 דקות.
7
הסר עוף מן הסיר ולהגדיר asideuntil מגניב. מרק בשר. לגרוס בשר; להיפטר עור ועצמות. הגדר מסננת גדולה סיר אחר. מסננים מרק לסיר נקי.מערבבים רסק עגבניות. חזור ל heatand בינוני ומבשל, חשוף, עד מופחת 5 כוסות, כ 40 דקות. לעשות קדימה: יכול bemade 1 יום קדימה. צמרמורת חשפה עד מגניב.מכסים עוף ומרק בנפרד; keepchilled. לחמם את המרק לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
מניחים chanterelles מיובש בקערה קטנה ולכסות עם מים חמים כוס 1.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
Letsteep במשך 10 דקות; להפריש. מילואים נוזל הפקת. מבשלים גזר גדולמאכל מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 2 דקות. באמצעות כף רגל, להעביר לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להוסיף סיר peasto; לבשל 1 דקה; העברהלקערה עם גזר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים בצל tosaucepan ומבשלים עד פריך במכרז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
הסר מחשיש בצד; תן מגניב. לקלף בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
בסיר כבד גדול, להמס חמאה בינוני חום.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
להקציף בקמח. מבשלים overmedium-חום נמוך,לטאטא כל הזמן, עד חום זהוב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
עשבי תיבול ומרק חם מעוף.באמצעות כף מחוררת, להעביר chanterellesto סיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
יוצקים ספוג נוזל, חומריםחומר מאחור. מבשלים במשך 20 דקות.
10
שים מסננת על עוד סיר גדול.מסננים מרק לתוך סיר; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
11
Addchicken, גזר, אפונה, בצל,פטריות, ותפוחי אדמה. להביא לרתיחה. לעשות קדימה:ניתן לעשות 1 יום קדימה. צ ' יל uncovereduntil מגניב; לכסות ולשמור מקורר. תתחמם מחדש לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
12
מחממים תנור ל 204°. כפית מילוי intoan 11x8x2 " או 2 1/2-ליטר צלחת אפייה עגולה. (
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
ציפור Addpie, אם משתמשים.) למעלה עם מאפה, צובטיםדגים לאטום. אם לא באמצעות ציפור עוגה, לחתוך 1 " חריץ במרכז הקרום כדי קיטור לפרוק.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
14
מברשת מאפה עם ביצה מוכה, וספרינטעם מלח ים ופלפל, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
15
מניחים פאי סיר על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
16
אופים עד הקרום הוא חום זהובומלא תוסס, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור שלםפלפל שחור שלם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות כפתור, חצוי אם גדולפטריות כפתור, חצוי אם גדול4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלופים, קצוצים גס גזרקלופים, קצוצים גס גזר4גבעולי סלרי, קצוץ גסגבעולי סלרי, קצוץ גס6קצת קישואים קצוציםמלח ים גס ופלפל שחור קרקע גס, אופציונלימלח ים גס ופלפל שחור קרקע גס, אופציונלי2קרום: פירורי קרקר גרהםפטריות שנטרל מיובשות או פטריות שיטאקהפטריות שנטרל מיובשות או פטריות שיטאקה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש1ביצה, מוכה להתמזגביצה, מוכה להתמזג1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה טרייה (או קפואה, מופשרת)אפונה טרייה (או קפואה, מופשרת)6עלי מרווה טרייםעלי מרווה טריים1גבינת פרמזן מגוררתתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1כרישה, קצוץ גסכרישה, קצוץ גס1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל פנינה אדום (סגול) בצל פנינה אדום (סגול)2sprigsבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות6sprigs1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק4עלי קורניתעלי קורנית1גבינת פרמזן מגוררתפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 מקל) חמאה לא מלוחה(1 מקל) חמאה לא מלוחה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקיצור ירקותקיצור ירקות1קילוגרם1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות